YESSICA CAROLINA LEON LEON
Resumen profesional
Profesional con gran experiencia y excelentes dotes de gestión y dirección. Cuento con conocimientos especializados para optimizar procesos, reducir costes y maximizar la rentabilidad. Destaco por mi capacidad de liderazgo para sacar lo mejor de cada empleado.
Datos destacados
4
4
years of professional experience
Experiencia
Administrador
GRUPO CBC
BOGOTA, BOGOTA D.C.
2025.10 - 2026.05
- Administración, seguimiento y control de los procesos operativos internos.
- Atención a clientes preferenciales y actuación ante cualquier incidente.
- Administración de los presupuestos del área, control de gastos y del uso de recursos.
- Elaboración de informes y presentación de reportes y cuentas mensuales y anuales.
- Control del correcto cumplimiento de funciones por parte del personal del área durante el turno.
- Aplicación de políticas de seguridad y procedimientos de prevención.
- Control de inventarios, pedidos y entregas de materiales y productos.
- Supervisión de equipos de trabajo, promoviendo un ambiente laboral positivo.
- Coordinación de equipos y recursos para asegurar operaciones eficientes y el cumplimiento de objetivos.
- Cumplimiento estricto de los procedimientos y las normativas aplicables al sector.
- Gestión del correcto aprovisionamiento de los insumos requeridos.
- Gestión eficiente de los recursos administrativos, productivos y de mantenimiento de la empresa.
Gerente de restaurante
ROBINFOOD
BOGOTA, BOGOTA D.C.
2022.05 - 2025.10
- Atención al cliente y resolución de incidencias, quejas y reclamaciones.
- Supervisión de aperturas y cierres del local, y de la organización de los turnos del personal.
- Planificación, organización, gestión y control de la operatividad del restaurante.
- Realización de inventarios, control de insumos y gestión del reabastecimiento de productos.
- Control del cumplimiento de las normativas de higiene, salud y seguridad del restaurante.
- Administración del presupuesto y elaboración de informes de ingresos, costos y gastos.
- Resolución de conflictos internos y externos de manera eficaz, manteniendo un ambiente de trabajo armonioso.
- Optimización de los tiempos de servicio para reducir las esperas de los clientes.
- Control y seguimiento de inventario para evitar desabastecimiento o excesos.
- Realización de pedidos a proveedores, negociando precios y plazos de entrega.
- Cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas del restaurante.
- Supervisión de la calidad del servicio y atención al cliente para garantizar su satisfacción.
- Asignación de turnos y horarios de trabajo del personal.
- Gestión de inventarios y registro del nivel de existencias.
- Realización de tareas administrativas y registro de transacciones.
- Administración del mantenimiento de las instalaciones y el mobiliario.
Formación
ADMINISTRACION FINANCIERA - FINANZAS
COORPORACION UNIVERSITARIA IBEROAMERICANA
Bogotá, DCEnfatiza tus habilidades clave
- Planificación y organización
- Habilidades de comunicación
- Diligencia y responsabilidad
- Supervisión de personal
- Capacidad para delegar
- Liderazgo de equipos
- Gestión de recursos
- Coordinación de equipos
- Delegación de tareas
Cronología
Administrador
GRUPO CBC
2025.10 - 2026.05
Gerente de restaurante
ROBINFOOD
2022.05 - 2025.10
ADMINISTRACION FINANCIERA - FINANZAS
COORPORACION UNIVERSITARIA IBEROAMERICANA