Alejandro Enrique Casiani Vergara
Resumen profesional
Administrador hotelero y licenciado en Gerencia, con 20 años de experiencia en restaurantes, supermercados y retail
Datos destacados
6
6
years of post-secondary education
20
20
years of professional experience
Experiencia
Administrador
Salchipaperia La Bendición de la Papa
Bogotá, Cundinamarca
2025.12 - 2026.03
Administrador
Coratiendas
Bogotá, Bogotá D.C.
2025.05 - 2025.07
Supervisor de punto de ventas
Koba Colombia. Tiendas D1
Ibagué, Tolima
2018.06 - 2020.03
Jefe de tienda
Jerónimo Martins. Tiendas Ara
Bogotá DC, Bogotá D.C.
2016.12 - 2017.04
Formación
Técnico Superior Universitario - Administración Hotelera
Universidad Simón Bolívar
La Guaira. Venezuela 1989.09 - 1993.08
Licenciado en Ciencias Gerenciales - Gerencia
Preston University
Caracas Venezuela 2003.01 - 2005.10
Enfatiza tus habilidades clave
- Planificación y organización
- Planificación y organización del trabajo
- Habilidades de comunicación
- Actitud resolutiva
- Diligencia y responsabilidad
- Supervisión de personal
- Comunicación eficaz
- Liderazgo de equipos
- Liderazgo
- Orientación al cliente
- Orientación a resultados
- Coordinación de equipos
- Tolerancia al estrés
- Comunicación asertiva
- Elaboración de menús
- Presentación de alimentos
- Control de stock
- Elaboración de postres
- Preparación de platillos
- Planificación de menús
- Seguridad e higiene alimentaria
- Técnicas de cocina
- Manipulación de alimentos
Idiomas
Español
Avanzado
C1
Cronología
Administrador
Salchipaperia La Bendición de la Papa
2025.12 - 2026.03
Administrador
Coratiendas
2025.05 - 2025.07
Supervisor de punto de ventas
Koba Colombia. Tiendas D1
2018.06 - 2020.03
Jefe de tienda
Jerónimo Martins. Tiendas Ara
2016.12 - 2017.04
Licenciado en Ciencias Gerenciales - Gerencia
Preston University
2003.01 - 2005.10
Técnico Superior Universitario - Administración Hotelera
Universidad Simón Bolívar
1989.09 - 1993.08