Karol Natalia Forero Fuentes
Santa cosecha Kyc
Sogamoso,Boyaca
2
years of professional experience
Cuento con experiencia en servicio a la mesa, manejo de clientes y toma de pedidos, así como en el área de caja.
Profesional versátil con la facilidad de adquirir nuevas avilidades y responsable. Soy una persona trabajadora y diligente, con sólidas habilidades de comunicación, muy buena memoria y excelente manejo de bandeja. Quisiera sumarme a un equipo de trabajo al que ofrecerle mi actitud colaboradora y mi carisma para la atención al cliente.
Experiencia
Mesera
1 Year 1 Month- En mi trabajo actual inicié desempeñándome como mesera y, gracias a mi compromiso y capacidad de aprendizaje, he ampliado mis funciones al área de barra, realizando elaboración de cócteles, y al área de cocina fría, participando en la preparación de sushi, ceviches y diferentes entradas, además de apoyar en la preparación de varias producciones del punto.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
- Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
- Recepción, acomodo y despedida de los clientes.
- Colaboración con el equipo de cocina.
- Resolución de problemas y quejas de clientes.
- Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
- Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulacion de alimentos.
- Gestión del inventario y reposición de suministros.
- Preparación de bebidas básicas y cócteles sencillos.
- Cobro de cuentas y manejo de efectivo y tarjetas de crédito.
- Gestión de reservas y organización de mesas en eventos especiales.
- Elaboración de inventarios y pedidos de suministros necesarios.
Cajera
6 Months- Atención y servicio al cliente.
- Manejo de dinero y gestión de caja.
- Apertura y cierre de caja al final de cada turno.
- Limpieza y organización de zonas de venta.
- Orden y mantenimiento del almacén.
- Promoción y venta de productos o servicios adicionales para maximizar las oportunidades de ingresos.
- Realización de arqueos de caja y cierres diarios para garantizar la exactitud financiera.
- Realización de cobros con diversos métodos de pago, incluyendo efectivo, tarjetas de crédito y cheques.
- Elaboración de reportes de ventas diarias y contribución a la gestión de inventarios.
Operaria
10 Months- Mantenimiento del área de trabajo limpia y ordenada antes, durante y después de la jornada.
- Labores de empaquetado, etiquetado, paletizado y envasado.
- Traslado de materiales y productos por las diferentes áreas.
- Colaboración en el cumplimiento de los estándares de salud y seguridad laboral.
- Verificación de la integridad y calidad de los productos.
- Ejecución de las tareas asignadas por el superior inmediato.
- Realización de inventario físico de artículos de forma cíclica.
- Cumplimiento de las normas de seguridad y prevención de riesgos en el trabajo.
Mesera
9 Months- Desarrolle funciones como mesera, cajera además de apoyar en cocina con las producciones del restaurante.
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
- Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
- Recepción, acomodo y despedida de los clientes.
- Colaboración con el equipo de cocina.
- Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
- Recomendaciones sobre el menú y la carta de bebidas.
- Gestión del inventario y reposición de suministros.
Formación
Bachiller académico con profundización en inglés
Enfatiza tus habilidades clave
Organización
Servicio al cliente
Profesionalidad y seriedad
Flexibilidad horaria
Preparación de bebidas
Gestión de inventarios
Cobro y facturación a clientes
Trabajo en equipo eficiente
Amabilidad y simpatía
Servicio en mesa
Manipulación de alimentos
Manejo de dinero
Coctelería
Servicio en barra
Preparación de las mesas
Cronología
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