Juan Camilo Carrillo Peña
Resumen profesional
Profesional versátil con experiencia como auxiliar de cocina y almacén, aportando habilidades en trabajo en equipo y control de mercancías. Capaz de seguir instrucciones precisas para optimizar el servicio y garantizar la correcta gestión de productos. Busco un puesto estable que permita mi crecimiento profesional en el sector gastronómico o logístico.
Datos destacados
1
1
Language
14
14
years of post-secondary education
5
5
years of professional experience
Experiencia
Auxiliar de cocina
LIICEO DE COLOMBIA BILINGUE CORREA
Bogotá, D.C., BOGOTA
2026.03 - 2026.09
- Mantener el área y los equipos en condiciones óptimas, asegurando orden y limpieza en el trabajo.
- Verificar diariamente el buen estado del comedor y velar porque los servicios se cumplan con los horarios, aseo y temperatura.
- Organizar el tiempo de manera eficiente para cumplir con las tareas asignadas diariamente.
- Asistir a las capacitaciones del chef y del administrador para optimizar el desempeño en el cargo.
Auxiliar de cocina
COMEDORES ESCOLARES DE COMPENSAR
Bogotá, D.C., BOGOTA
2025.01 - 2025.06
- Gestión de la preparación y distribución de alimentos, asegurando su adecuada presentación.
- Preparación y condimentación de las comidas, siguiendo las recetas establecidas por el superior.
- Ejecución del lavado, pelado y corte de vegetales e ingredientes, garantizando la calidad en la preparación.
- Manipulación adecuada de alimentos y cumplimiento de normas de higiene.
- Supervisión en la recepción, almacenamiento y organización de materias primas para optimizar su uso.
- Control y organización de porciones de alimentos.
- Organización y limpieza del área de cocina.
- Manejo básico de equipos y utensilios de cocina.
- Apoyo en el servicio y atención a los estudiantes.
AUXILIAR DE BODEGA
TRANSPORTES TFCC S.A.S
2023.06 - 2024.12
- Recepción y verificación de cajas y materiales, asegurando su correcta clasificación.
- Organización eficiente de cajas y materiales para optimizar el espacio de almacenamiento.
- Brindar asistencia a usuarios en diversas consultas.
- Varios
PRACTICANTE
DISTRIBUCIONES EL CORDOBES
2022.03 - 2022.10
- Atención al cliente, facilitando información para optimizar el proceso de venta.
- Gestión de la recepción de productos cárnicos para asegurar calidad.
- Preparación de productos cárnicos para su correcta exhibición en venta.
- Colaboración en el mantenimiento de instalaciones, asegurando un entorno ordenado y limpio.
Formación
BACHILLER -
COLEGIO ALFONSO LOPEZ PUMAREJO
BOGOTA 2014.01 - 2022.12
TÉCNICO - ALIMENTOS
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
Bogotá, DC 2020.01 - 2022.11
TECNICO PROFESIONAL EN GASTRONOMIA - GASTRONOMIA
FUNDACION UNIVERSITARIA SAN MATEO
BOGOTA 2023.03 - 2025.11
TECNOLOGO PROFESIONAL EN GASTRONOMIA - GASTRONOMIA
FUNDACION UNIVERSITARIA SAN MATEO
BOGOTA 2026.03 -
Enfatiza tus habilidades clave
- Manejo de alimentos
- Eficiencia operativa
- Organización
- Atención al detalle
- Orientación al cliente
- Trabajo en equipo
- Responsabilidad
- Responsabilidad laboral
NIVEL 3 INGLES
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
Básico
A2
DESCRICION DE FUNCIONES
- Organización de cajas y otros materiales
- Atención al usuario
- Recibimiento de cajas y u otros materiales
- Varios
Cronología
Auxiliar de cocina
LIICEO DE COLOMBIA BILINGUE CORREA
2026.03 - 2026.09
TECNOLOGO PROFESIONAL EN GASTRONOMIA - GASTRONOMIA
FUNDACION UNIVERSITARIA SAN MATEO
2026.03 -
Auxiliar de cocina
COMEDORES ESCOLARES DE COMPENSAR
2025.01 - 2025.06
AUXILIAR DE BODEGA
TRANSPORTES TFCC S.A.S
2023.06 - 2024.12
TECNICO PROFESIONAL EN GASTRONOMIA - GASTRONOMIA
FUNDACION UNIVERSITARIA SAN MATEO
2023.03 - 2025.11
PRACTICANTE
DISTRIBUCIONES EL CORDOBES
2022.03 - 2022.10
TÉCNICO - ALIMENTOS
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
2020.01 - 2022.11
BACHILLER -
COLEGIO ALFONSO LOPEZ PUMAREJO
2014.01 - 2022.12