Hugo Luis ALberto Briceño Suarez
Resumen profesional
Profesional con gran experiencia. Destaco por mi capacidad de liderazgo para sacar lo mejor de cada empleado.
Persona con una amplia experiencia en el sector, capaz de asumir responsabilidades y tomar decisiones con solvencia. Tengo buenas habilidades en comunicación y atención al cliente. Busco desarrollarme profesionalmente.
Datos destacados
10
10
years of post-secondary education
6
6
years of professional experience
Experiencia
Sub adminitrador
Viva la pizza
Bogotá, Bogotá D.C.
2023.10 - 2025.11
- Administración de los presupuestos del área, control de gastos y del uso de recursos.
- Coordinación y supervisión de los equipos a cargo para alcanzar las metas establecidas.
- Elaboración de informes y reportes.
- Atención y servicio al cliente.
- Garantizar y supervisar las actividades de aseo y orden de utensilios en cocina.
Pizzero
Jeno's Pizza
Bogotá, Bogotá D.C.
2023.06 - 2023.10
- Limpieza y desinfección del área de cocina garantizando la higiene de utensilios e instalaciones.
- Elaboración de pizzas según las recetas del establecimiento y también basadas en ideas propias.
- Preparación de salsas y procesamiento de ingredientes para agregar a las pizzas.
- Preparación de pedidos para llevar y coordinación de encargos y entregas.
Sub Administrador
Viva la pizza
Bogotá, Bogotá D.C.
2019.08 - 2023.06
- Iniciando por la zona de cocina, aprendiendo los procesos inherente a dicha área avanzando a la atención al cliente desde mesas, pizzería hasta alcanzar el cargo de confianza como Subadministrador.
- Elaboración de horarios y nomina, control de costos e inventario.
- Monitoreo y control de calidad de productos terminados garantizando los estándares de dicha marca.
- Brindar capacitación a personal y garantizar el cumplimiento de los procesos estandarizados por la empresa (seguimiento del recetario).
Formación
Primaria - 6 to. Grado
U.E. Ana Mayo Torrealba
Zaraza Edo. Guárico-Venezuela 1996.09 - 2001.07
Bachiller - En Ciencias
U.E. José Gregorio Ponce Bello
Valencia Edo. Carabobo-Venezuela 2001.09 - 2006.09
Enfatiza tus habilidades clave
- Cooperación y trabajo en equipo
- Puntualidad y responsabilidad
- Adaptabilidad y flexibilidad
- Persona proactiva
- Habilidad para aprender
- Trato amable y profesional
Idiomas
Inglés
Básico
A2
Cronología
Sub adminitrador
Viva la pizza
2023.10 - 2025.11
Pizzero
Jeno's Pizza
2023.06 - 2023.10
Sub Administrador
Viva la pizza
2019.08 - 2023.06
Bachiller - En Ciencias
U.E. José Gregorio Ponce Bello
2001.09 - 2006.09
Primaria - 6 to. Grado
U.E. Ana Mayo Torrealba
1996.09 - 2001.07