Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Personalizado
Cronología
Generic
FRANK JUNIOR LOZADA LARA

FRANK JUNIOR LOZADA LARA

Barranquilla,Atlántico

Resumen profesional

Bachiller joven proactivo con buenas relaciones interpersonales y trabajo en equipo. Apasionado por la gastronomía, experiencia en comida asiática como sushi, ramen y wok, habilidad en cortes, preparación de salsas y decoración de platos. experiencia en preparación de pizzas artesanales, manipulación de alimentos, con ganas de segur expandiendo su conocimiento.

Datos destacados

4
4
years of professional experience
2031
2031
years of post-secondary education

Experiencia

sushero

JUCA SUSHI
Bogotá
04.2024 - 06.2025
  • Preparación mise and place
  • Preparación de arroces, salsas y corte de vegetales
  • Elaboración de sushi y woks

sushero

STAR WOK
Bogotá
08.2022 - 12.2023
  • Preparación mise and place
  • Preparación de arroces, salsas y corte de vegetales
  • Elaboración de sushi y woks

PIZZERO

SOFIA´S PIZZA
Barranquilla
01.2021 - 08.2022
  • Preparación de mise and place
  • Producción de masas artesanales y salsas
  • Elaboración de pizzas

Formación

Técnico laboral en cocinero principal - Gastronomía

Instituto tecnológico ICSA
Barranquilla

Bachiller Académico - Ciencias

Pbro. Manuel Montaner Salazar
Nueva Esparta
01.2012 - 05.2017

Enfatiza tus habilidades clave

  • Trabajo eficaz bajo presión
  • Proactividad
  • Creatividad
  • Preparación de comida variada
  • Elaboración de recetas variadas
  • Diseño y presentación de platos
  • Carnet de manipulación de alimentos
  • Puntualidad, seriedad y compromiso
  • Capacidad de trabajo en equipo
  • Mise en place
  • Pasión por la gastronomía
  • Control de calidad

Personalizado

Número de identificación: 1045761985

Cronología

sushero

JUCA SUSHI
04.2024 - 06.2025

sushero

STAR WOK
08.2022 - 12.2023

PIZZERO

SOFIA´S PIZZA
01.2021 - 08.2022

Bachiller Académico - Ciencias

Pbro. Manuel Montaner Salazar
01.2012 - 05.2017

Técnico laboral en cocinero principal - Gastronomía

Instituto tecnológico ICSA
FRANK JUNIOR LOZADA LARA