Asistente de pastelería con experiencia en apoyo a reposteros en la elaboración de pasteles, panqués y galletas. Domino procesos de horneado, relleno y decoración, además de tener conocimientos en normas de higiene y conservación de alimentos. Busco una oportunidad laboral donde se valore mi entusiasmo y compromiso con la calidad en la pastelería.
¡Hola! Soy
Enelia Maria Reyes Rodriguez
Bogotá ,Cundinamarca
Resumen profesional
Datos destacados
3
years of professional experience
Experiencia
Moulinet Bogotá , Cundinamarca
Auxiliar de pastelería
2019.06 - Actual
Resumen laboral
- Mantenimiento del orden y la higiene del lugar de trabajo.
- Apoyo al maestro pastelero en la preparación de diferentes productos.
- Cuidado y desinfección de las áreas y utensilios de cocina.
- Elaboración y decoración de pasteles, postres y productos de repostería fina.
- Seguimiento de las recetas establecidas para cada producto.
- Participación activa en la planificación de la producción diaria.
- Elaboración de masas y batidos para diferentes tipos de pastelería y panadería.
- Servicio amable y personalizado al cliente para lograr la venta y su fidelización.
- Mantenimiento y limpieza de utensilios y equipo de pastelería.
- Preparación de ingredientes para la elaboración de productos de pastelería.
FlorimoraBogotá , Cundinamarca
Administradora de tienda
2016.03 - 2019.06 (3 education.years_Label & 3 education.months_Label)
Resumen laboral
- Atención al cliente y resolución de incidencias para garantizar su satisfacción.
- Verificación de la aplicación de los estándares de atención y servicio al cliente.
- Organización de la distribución física de productos en la tienda.
Formación
Normal superior de Saboya Boyaca
Secundaria
2010-12
Resumen académico
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Responsabilidad y puntualidad
- Decoración de pasteles
- Atención al público
- Creatividad e iniciativa
- Manejo de utensilios especializados
- Organización y eficiencia
- Uso de hornos industriales
- Técnicas de pastelería
Cronología
Auxiliar de pastelería
Moulinet
2019.06 - Actual
Administradora de tienda
Florimora
2016.03 - 2019.06 (3 education.years_Label & 3 education.months_Label)
Normal superior de Saboya
Secundaria