Karen Daiana Urueña Pinilla
Resumen profesional
Soy una persona responsable y comprometida, con experiencia en trabajo en equipo y cumplimiento de objetivos. Cuento con el conocimiento en la preparación de productos de pastelería y panadería, con el manejo adecuado de ingredientes y aplicación de normas de higiene y calidad, enfocada en contribuir al buen funcionamiento del área y a la satisfacción del cliente.
Asistente de producción con gran capacidad de organización. Realizo con gran precisión la coordinación de las diferentes tareas de los operarios en los proyectos. En búsqueda de un empleo estable.
Auxiliar de producción versátil y eficiente. Cuento con amplios conocimientos técnicos que me permiten contribuir a la fabricación de productos de calidad. Aspiro a ocupar un puesto que promueva mi desarrollo profesional.
Datos destacados
2
2
years of post-secondary education
7
7
years of professional experience
Experiencia
Auxiliar de Producción de Panadería y Pastelería
Doña Dicha
Bogotá, Bogotá D.C.
2024.02 - 2026.03
- Limpieza de la zona de trabajo, la maquinaria y las herramientas.
- Envasado, acondicionamiento, empaquetado y etiquetado de productos.
- Desempeño de laborales manuales en las líneas de producción.
- Realización de actividades de apoyo en los procesos de producción.
- Desarrollo del proceso de producción siguiendo la instrucción de manufactura.
- Apoyo en la gestión de producción y en el control de tiempo de productividad.
- Cumplimiento de los procedimientos internos establecidos y las normas de seguridad laboral.
- Cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura y los estándares de calidad.
- Abastecimiento de materia prima a las líneas de producción.
- Preparación y organización de los materiales necesarios para la producción.
- Aplicación del plan de producción y cumplimiento de la programación diaria de trabajo.
- Seguimiento de la aplicación de las buenas prácticas de manufactura en el área de producción.
- Control de inventario y entregas de productos acabados.
- Cumplimiento de los protocolos internos y las normativas de seguridad e higiene.
- Colaboración en el embalaje y etiquetado de productos terminados.
- Control de inventario de materiales necesarios para la producción.
- Cumplimiento de normativas de seguridad e higiene en el entorno de trabajo.
Auxiliar de Producción de Panadería y Pastelería
Dalimentos S.A.S
Bogotá, Bogotá D.C.
2023.07 - 2024.01
- Limpieza de la zona de trabajo, la maquinaria y las herramientas.
- Envasado, acondicionamiento, empaquetado y etiquetado de productos.
- Desempeño de laborales manuales en las líneas de producción.
- Realización de actividades de apoyo en los procesos de producción.
- Ejecución de las órdenes de producción de cada jornada.
- Preparación y organización de los materiales necesarios para la producción.
- Abastecimiento de materia prima a las líneas de producción.
- Cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura y los estándares de calidad.
- Cumplimiento de los procedimientos internos establecidos y las normas de seguridad laboral.
- Apoyo en la gestión de producción y en el control de tiempo de productividad.
- Traslado de productos terminados a la zona correspondiente.
- Desarrollo del proceso de producción siguiendo la instrucción de manufactura.
- Apoyo en la recepción y preparación de las materias primas.
- Aplicación de controles básicos al proceso y a los productos.
- Asistencia al área y el personal de producción en las tareas solicitadas.
- Colaboración en el embalaje y etiquetado de productos terminados.
- Cumplimiento de normativas de seguridad e higiene en el entorno de trabajo.
- Control de inventario y entregas de productos acabados.
- Aplicación del plan de producción y cumplimiento de la programación diaria de trabajo.
- Registro de datos en los reportes de producción.
Auxiliar de Papelería
people.com
Bogotá, Bogotá D.C.
2020.09 - 2021.06
- Atención y asesoramiento al cliente, brindando un excelente servicio.
- Ordenamiento y mantenimiento de la limpieza del espacio de trabajo asignado.
- Cumplimiento de los objetivos establecidos y de los plazos fijados para cada tarea.
- Cumplimiento de las funciones asignadas siguiendo las especificaciones de forma precisa.
- Manejo de sistemas de archivo físico y digital para la organización de documentos.
- Orden, clasificación y actualización de archivos del área.
- Archivo y gestión documental.
- Control y seguimiento de inventarios en el almacén o depósito.
- Cumplimiento de protocolos de calidad en la atención al cliente.
Atención al cliente
Don Pedro
Ibague , Tolima
2019.05 - 2020.08
- Supervisión del personal de atención al cliente para garantizar un servicio excepcional.
- Colaboración en la atención al cliente y explicación de reparaciones realizadas.
- Atención al cliente, toma de pedidos y asesoramiento sobre menús y especialidades.
Formación
Técnico en ciencias Ambiental - Bachiller académico
Institución Educativa Técnico Ciudad de Ibagué
Ibagué Tolima 2018.01 - 2018.12
Técnico de Pastelería - Panadería y Pastelería
Centro Nacional De Hostelería y Turismo de Alimentos
Bogotá, DC 2023.04 - 2024.01
Enfatiza tus habilidades clave
-
Trabajo en equipo
-
Responsabilidad
-
Motivación
-
Seguimiento de instrucciones de trabajo
-
Rapidez y eficacia
-
Persona ordenada
-
Comunicación eficaz
Idiomas
Español
Principiante
A1
Cronología
Auxiliar de Producción de Panadería y Pastelería
Doña Dicha
2024.02 - 2026.03
Auxiliar de Producción de Panadería y Pastelería
Dalimentos S.A.S
2023.07 - 2024.01
Técnico de Pastelería - Panadería y Pastelería
Centro Nacional De Hostelería y Turismo de Alimentos
2023.04 - 2024.01
Auxiliar de Papelería
people.com
2020.09 - 2021.06
Atención al cliente
Don Pedro
2019.05 - 2020.08
Técnico en ciencias Ambiental - Bachiller académico
Institución Educativa Técnico Ciudad de Ibagué
2018.01 - 2018.12