Deifer Maldonado
Resumen profesional
Soy una persona responsable, creativa, con iniciativa y puntualidad, asumo con agrado los retos, metas que su organización me pudiera plantear; con buen manejo de relaciones interpersonales facilidad para trabajar en equipo, así como para resolver problemas eficientemente y lograr las metas trazadas por la empresa. facilidad y disposición para aprender, capacidad de realizar trabajos duros con rapidez.
Cocinero creativo e innovador, con cualidades estéticas para la presentación de platos y hábil para renovar menús y reinventar preparaciones clásicas. En formación constante y actualización en nuevas técnicas y preparaciones. Deseo unirme a un equipo de cocina altamente calificado y eficiente.
Datos destacados
9
9
years of professional experience
2009
2009
years of post-secondary education
Experiencia
Aux. Cocina
Club social de profesores de la universidad nacional ¨Club los Búhos´
Bogotá DC, Colombia
10.2024 - 08.2025
Sous Chef
Terraza Gastro-Bar
San Luis de palenque, Casanare
04.2024 - 09.2024
Jefe de cocina
Dolce Nonna
Bogotá DC, Colombia
03.2023 - 01.2024
Primer cocinero
Palo Alto
Yopal, Casanare
10.2022 - 02.2023
Jefe de Cocina
Ibiza Gastro-Bar
Trinidad, Casanare
07.2022 - 10.2022
Sous Chef
La Tasca
Yopal, Casanare
05.2022 - 07.2022
Auxiliar de Producción
Empandas de la buenas
Trinidad, Casanare
01.2021 - 12.2021
Auxiliar de Producción
Empandas de la buenas
Trinidad, Casanare
01.2017 - 04.2019
Formación
Instituto Técnico Integrado de Trinidad Sede San José
Bachiller Básico - undefined
Instituto Técnico Integrado de Trinidad
Técnico - Cocina y Gastronomía
Diplomado - Administración de Restaurantes
Curso - bartender profesional
Curso - Sushi y Robata
Enfatiza tus habilidades clave
- Gestión del tiempo
- Almacenamiento y conservación de alimentos
- Audición competente
- Familiaridad con la cocina [Tipo]
- Mejora continua
- Seguridad e higiene alimentaria
- Destreza manual
- Flexibilidad y adaptabilidad
- Resolución de problemas
- Atención al cliente
- Preparación de alimentos
- Perfil colaborativo
- Pasión por la cocina
- Habilidades comunicativas
- Técnicas de cocina [Tipo]
- Manejo de fogones y plancha
Personalizado
1.116.668.734
Cronología
Aux. Cocina
Club social de profesores de la universidad nacional ¨Club los Búhos´
10.2024 - 08.2025
Sous Chef
Terraza Gastro-Bar
04.2024 - 09.2024
Jefe de cocina
Dolce Nonna
03.2023 - 01.2024
Primer cocinero
Palo Alto
10.2022 - 02.2023
Jefe de Cocina
Ibiza Gastro-Bar
07.2022 - 10.2022
Sous Chef
La Tasca
05.2022 - 07.2022
Auxiliar de Producción
Empandas de la buenas
01.2021 - 12.2021
Auxiliar de Producción
Empandas de la buenas
01.2017 - 04.2019
Bachiller Básico - undefined
Instituto Técnico Integrado de Trinidad
Técnico - Cocina y Gastronomía
Diplomado - Administración de Restaurantes
Curso - bartender profesional
Curso - Sushi y Robata
Instituto Técnico Integrado de Trinidad Sede San José
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