RODOLFO PEÑARANDA UREÑA
Resumen profesional
Estudiante de 9° semestre de Ingeniería Civil en la Universidad Francisco de Paula Santander, apasionado por el sector de la construcción. Busco una oportunidad de prácticas profesionales para aplicar mis conocimientos en diseño, supervisión y gestión de obras civiles, aportando adaptabilidad, trabajo en equipo y entusiasmo por el aprendizaje continuo. Comprometido con la excelencia técnica y la satisfacción del cliente, estoy listo para contribuir activamente y fortalecer mi formación práctica en un entorno real.
Datos destacados
1
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year of professional experience
1
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Certification
Experiencia
Auxiliar de cocina
COMIDAS VARPEL S.A.S
Bogotá, Bogotá D.C.
2022.07 - 2023.06
- Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina antes, durante y al finalizar cada turno.
- Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las tareas.
- Elaboración de salsas y guarniciones según indicaciones del chef o cocinero principal.
- Asistencia en la recepción y almacenamiento adecuado de mercancías y suministros.
- Asistencia en el control de calidad de los productos antes de su preparación.
- Control de stock y seguimiento de las necesidades de abastecimiento de materia prima e insumos.
- Organización del almacén y la cámara frigorífica, para la óptima conservación de los alimentos.
- Comunicación al jefe de cocina de las incidencias detectadas en los equipos o la materia prima.
- Cumplimiento de los protocolos internos y de las normas de salud y seguridad alimentaria.
- Preparación y condimentación de las comidas, siguiendo las recetas establecidas por el superior.
- Lavado, pelado y corte de vegetales e ingredientes para preparar los diferentes platos del día.
Formación
COLEGIO METROPOLITANO DE SAN JOSE
Cúcuta, NSAINGENIERO CIVIL - CONSTRUCCIÓN Y AREAS A FINES
UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER
Cúcuta 2015.09 -
COMUNICACION ASERTIVA Y E. EN EQUIPOS DE TRABAJO - GESTION DE MERCADOS, LOGISTICA Y TECNOLOGIAS DE LA INFORMACION
SENA - SOFIA PLUS
Bogotá, DC 2023.01 - 2023.04
ENGLISH DOT WORKS 1 (INGLES) - CENTRO DE SERVICIOS Y GESTION EMPRESARIAL
SENA - SOFIA PLUS
Medellín, ANT 2018.01 - 2018.03
Enfatiza tus habilidades clave
Trabajo en equipo
Aprendizaje continuo
Disciplina
Responsabilidad y puntualidad
Limpieza y organización en cocina
Cumplimiento de instrucciones
Rapidez y eficacia
Capacidad para trabajar bajo presión
Adaptabilidad y flexibilidad
Ritmo ágil de trabajo
Flexibilidad horaria
Perfil colaborativo
Control de calidad de productos
Limpieza y orden
Puntualidad y responsabilidad
Rapidez y eficiencia
Adaptabilidad
Gran capacidad de trabajo
Habilidades comunicativas
Atención al cliente
Mejora continua
Resolución de problemas
Control de materiales
Supervisión de tareas
Liderazgo
Responsabilidad y profesionalidad
Coordinación de tareas
Gestión de personal
Toma y medición de datos
Inspección de obra
Planificación y programación
Coordinación de equipos
Elaboración de presupuestos
Conocimientos de AutoCAD
Revisión de especificaciones
Gestión de proveedores
Manejo de Excel, Auto CAD, Revit, SAP 2000
Redacción de proyectos
Diseño de planos
Dotes para la negociación
Gusto por la estética
Distribución de espacios
Conocimientos de arquitectura
Gestión de proyectos
Fontanería y electricidad
Manejo de maquinaria especializada
Coordinación de equipos de trabajo
Instalaciones eléctricas y fontanería
Carpintería
Dirección de proyectos
Comunicación asertiva
Examen de terrenos
Coordinación de personal
Gestión eficaz del tiempo
Desarrollo inmobiliario
Supervisión de equipos
Prevención de riesgos
Gran capacidad de análisis
Gestión de proyectos de construcción
Diseño e interpretación de planos
Planificación de obras
Dominio de Excel, Auto CAD, Revit, SAP 2000
Elaboración de planos
Trabajo bajo presión
Manejo de herramientas digitales
Planificación y organización
Liderazgo y gestión de equipos
Responsabilidad e integridad
Actitud analítica y reflexiva
Administración de presupuestos
Presentación de proyectos
Resolución eficaz de problemas
Análisis de costos
Liderazgo y gestión humana
Planificación de proyectos
Carácter resolutivo
Control de calidad
Aplicación de IA
Caracterización geotécnica de suelos
Orientación a resultados
Evaluación de impacto ambiental
Dotes de comunicación
Preparación de especificaciones técnicas
Análisis de suelos
Gestión del tiempo
Capacidad de análisis
Administración de recursos
Planificación de tareas
Dibujo Técnico
Diseño de estructuras
Diseño y creatividad
Toma de decisiones
Coordinación de proyectos
Comunicación efectiva
Capacidad de liderazgo
Elaboración de presupuestos para obras
Manejo de personal
Supervisión de obras
Elaboración de informes
Responsabilidad y compromiso
Idiomas
Español
Nativo
C2
Inglés
Básico
A2
Diplomas
- Permiso de conducir CATEGORIA A2 Y B1
- Certificación de cursos del Sena
Información adicional
Estimados señores.
Me dirijo a ustedes con el interés de realizar mis prácticas profesionales en su empresa. Soy estudiante de Ingeniería Civil de la Universidad Francisco de Paula Santander, actualmente cursando 9° semestre, y tengo un fuerte interés en el sector de la construcción.
Desde el segundo semestre de 2015 he combinado mis estudios con trabajo, iniciando como ayudante de construcción y desempeñándome en diferentes labores para sostenerme económicamente. Esta experiencia temprana me ha permitido desarrollar habilidades prácticas en obra, disciplina y capacidad de adaptación, al mismo tiempo que he fortalecido mis conocimientos teóricos en áreas como estructuras, geotecnia, hidráulica, vías y gestión de proyectos.
Busco una oportunidad para aplicar y complementar lo aprendido en la universidad, aportando entusiasmo, trabajo en equipo y compromiso con la calidad. Estoy dispuesto a contribuir activamente en las actividades de la empresa y aprender de un entorno real.
Quedo atento a cualquier información sobre sus requisitos para prácticas y agradezco de antemano su tiempo y consideración.
Cronología
COMUNICACION ASERTIVA Y E. EN EQUIPOS DE TRABAJO - GESTION DE MERCADOS, LOGISTICA Y TECNOLOGIAS DE LA INFORMACION
SENA - SOFIA PLUS
2023.01 - 2023.04
Auxiliar de cocina
COMIDAS VARPEL S.A.S
2022.07 - 2023.06
ENGLISH DOT WORKS 1 (INGLES) - CENTRO DE SERVICIOS Y GESTION EMPRESARIAL
SENA - SOFIA PLUS
2018.01 - 2018.03
INGENIERO CIVIL - CONSTRUCCIÓN Y AREAS A FINES
UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER
2015.09 -
COLEGIO METROPOLITANO DE SAN JOSE