Jefe de cocina
Estar pendiente de los auxiliares de cocina, de el personal completo y ayudar en las labores pertinentes.
enseñar y orientar al personal para que cada dia hicieran las cosas mucho mejor, liderarlos y acompañándolos para hacer de nuestro equipo de trabajo un equipo lleno de valores y aprendizajes
- Liderazgo del equipo de cocina, motivando y estimulando al personal a cargo.
- Asignación de tareas al personal de cocina y control de su correcto desempeño.
- Supervisión de la limpieza y desinfección del área de preparación de comidas y de los utensilios.
- Coordinación y asignación de tareas al personal de cocina.

