ANDRÉS CRISTANCHO
Resumen profesional
Como cocinero, cuento con dos años de experiencia en el vibrante sector de la gastronomía, especializándome en la preparacion de alimentos. Mi trayectoria profesional abarca desde la meticulosa operación de cocina hasta la excelencia en servicio al cliente. En mi posición más reciente, demostré capacidad para cumplir con todas las funciones asignadas, adquiriendo experiencia en los pricipales clubes y eventos de convención de la ciudad destacándome por mi comunicación asertiva y habilidad para integrar y fortalecer equipos de trabajo. Estoy en búsqueda de nuevas oportunidades que me permitan continuar desarrollando mi experiencia y perfeccionar mis destrezas en la gastronomía y mixología.
Datos destacados
3
3
years of professional experience
Experiencia
Asesor Comercial
Granel Gourmet
Bogotá D,C, Bogotá D,C.
2025.11 - 2026.04
- Manejo de la atención al cliente
- negociación y cierre de ventas
- apoyo en el área de cocina cuando la demanda de productos estaba alta
- Actitud proactiva y resiliencia
- conocimiento en ventas y de producto
Cocinero B
Temporales RyC
Bogotá D,C, DC
2023.03 - 2025.09
- Preparación de alimentos para eventos de gran cantidad de comensales.
- Experiencia en los principales clubes y eventos de convención de la ciudad.
- Manejo de cocina fría y caliente.
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del estabeciento.
- Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
- Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.
Formación
Técnico en Auxiliar de Cocina -
CENTRO NACIONAL DE HOTELERÍA, TURISMO Y ALIMENTOS SENA
BogotáTecnologo en gestion Gastronomica - undefined
UNIVERSIDAD AGUSTINIANA
BogotáCERTIFICADO DE COCTELERÍA, SERVICIO Y VENTAS - undefined
DIAGEO Y LUMNI FOR LIFE
BogotáEnfatiza tus habilidades clave
- Manejo de Cocina fria y caliete
- Servicio al cliente
- Buena actitud para trabajar en equipo
- Productividad y proactividad
- Constancia y dedicación
- Capacidad al manejo de la alta presión
- Manejo de la Frustración
Referencias Personales
- Ricardo rocha (Gerente Granel Gourmet)
Cel. 3144015320
- Leiner Bello
Cel. 3188896854
Cronología
Asesor Comercial
Granel Gourmet
2025.11 - 2026.04
Cocinero B
Temporales RyC
2023.03 - 2025.09
Tecnologo en gestion Gastronomica - undefined
UNIVERSIDAD AGUSTINIANA
CERTIFICADO DE COCTELERÍA, SERVICIO Y VENTAS - undefined
DIAGEO Y LUMNI FOR LIFE
Técnico en Auxiliar de Cocina -
CENTRO NACIONAL DE HOTELERÍA, TURISMO Y ALIMENTOS SENA