Samuel Ayala Castillo
Resumen profesional
Auxiliar responsable y con experiencia en labores organizativas. Cuento con sólidas habilidades para gestionar tareas por cuenta propia así como para trabajar en equipo, cooperando para alcanzar las metas establecidas. Me gustaría aportar mis conocimientos a un nuevo proyecto con oportunidades de crecimiento.
Datos destacados
5
5
years of professional experience
Experiencia
Bartender
Beer Garden
Fusagasugá, Cundinamarca
2024.06 - 2025.01
- Servicio y cobro al cliente de bebidas y alimentos en barra.
- Limpieza y mantenimiento de los insumos de trabajo y de la barra.
- Preparación de bebidas y cócteles siguiendo recetas estándar.
- Organización y preparación de la barra antes de la apertura del establecimiento.
- Apoyo en la apertura o el cierre del local, según el turno de trabajo asignado.
- Colaboración con el resto del equipo para lograr el correcto desarrollo del servicio.
- Gestión de comandas y traslado de los pedidos a la cocina, cuando corresponde.
- Control de inventario y manejo de stock de los productos del área.
- Elaboración de cócteles con y sin alcohol disponibles en la carta.
Auxiliar de cocina
Noah Burguer Artesanal
Fusagasugá, Cundinamarca
2023.08 - 2024.01
- Mise an place
- Preparcion De Comidas Rapidas
- Aseo De Areas De Trabajo
- Feeding
- Lavado, pelado y corte de vegetales e ingredientes para preparar los diferentes platos del día.
- Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina antes, durante y al finalizar cada turno.
- Preparación y condimentación de las comidas, siguiendo las recetas establecidas por el superior.
- Cumplimiento de los protocolos internos y de las normas de salud y seguridad alimentaria.
- Organización del almacén y la cámara frigorífica, para la óptima conservación de los alimentos.
- Control de stock y seguimiento de las necesidades de abastecimiento de materia prima e insumos.
Auxiliar De Cancha
Club Campestre El Bosque
Fusagasugá, Cundinamarca
2019.09 - 2019.12
- Cumplimiento de las funciones asignadas siguiendo las especificaciones de forma precisa.
- Uso responsable del equipamiento y cuidado de los recursos materiales de la empresa.
- Ordenamiento y mantenimiento de la limpieza del espacio de trabajo asignado.
- Atención y asesoramiento al cliente, brindando un excelente servicio.
- Apoyo en la organización y logística de eventos.
Formación
Bachiller - Académico
Colegio Secundaria Boston
Fusagasuga 2014.02 - 2021.06
Universidad Emmat
2025.02 -
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Puntualidad y seriedad
- Capacidad de aprendizaje continuo
- Cumplimiento de objetivos
- Personalidad proactiva
- Atención al cliente
- Dinamismo y energía
- Integridad y honestidad
Idiomas
Español
Idioma nativo
Inglés
Básico
A2
Cronología
Universidad Emmat
2025.02 -
Bartender
Beer Garden
2024.06 - 2025.01
Auxiliar de cocina
Noah Burguer Artesanal
2023.08 - 2024.01
Auxiliar De Cancha
Club Campestre El Bosque
2019.09 - 2019.12
Bachiller - Académico
Colegio Secundaria Boston
2014.02 - 2021.06