ANDRÉS SEPÚLVEDA
Resumen profesional
Bartender con actitud carismática y excelentes conocimientos de mixología. Sólidas capacidades de atención al cliente, gestión de la barra y control de inventario de bebidas. Busco ofrecer un servicio de calidad en un puesto que me permita desarrollarme.
Datos destacados
5
5
years of professional experience
3
3
years of post-secondary education
Experiencia
bartender
mera el dorado/sushi/aeropuerto el dorado
bogota, bogota
2023.01 - 2024.12
- Servicio de bebidas con alcohol y sin alcohol , como cócteles, cervezas y vinos.
- Preparación y servicio de bebidas, como té, café y zumos siropes aromaticas.
- Atención al cliente tanto en barra como fuera de ella .
- Manejo de equipos para preparar bebidas, como máquina de café, licuadora y coctelera entre otras.
- Apoyo al personal de caja y sala para el registro y cobro de consumidores.
- Mantenimiento del orden y la limpieza en la barra en todo momento.
- manejos de inventarios tanto de barra como de abarrostes papeleria y insumos del servico.
BARTENDER
Altas vistas- Bombay
Bogotá
2022.02 - 2022.11
- Realización de apertura medio y cierre
- Montaje de mis splace, sirope, infusiones, mesclas garnis entre otras funciones
- Manejo de inventarios diario
- Realización de funciones como cajero
- Atención al cliente en la barra
- Prepación de cocteleria clásica y de autor
- Manejo de sistemas info caja
- OSCAR DIAZ MONTERO
- JEFE DE BARRA / 3193400951
Auxiliar de barra / bartender
CALLE DRAGONES
Bogotá
2021.01 - 2022.01
- Descripción general de la empresa: CABARET
- Preparación de cocteleria clásica y de autor
- Preparación de bebidas con alcohol y sin alcohol entre ello bebidas calientes y diferentes tipos de miche lados
- Producción de garnis, siropes, bíter y infusiones
- Surtir los refrigeradores con la materia prima faltan te
- Conocer las diferentes funciones del barman y ocupar su puesto
- Atención al cliente en la barra
- Surtir siropes, garnis, tragos en las diferentes estaciones
- CABARET
- JAVIER GELVIS
- JEFE DE BARRA
CAPITAN DE MESEROS
BEER | GASTRO BAR
2020.01 - 2020.12
- Atención al cliente
- Toma de órdenes de debidas y comida
- Sugerir al cliente los aperitivos, cócteles, cerveza, tragos y de más
- Realización de cobros tanto tarjeta como efectivo y pagos
- Aseo de las respectivas instalaciones para el servicio
- Tutor delas personas nuevas que entraban a la compañía
- Manejo del sistema intuipos
Formación
Técnico en hotelería y turismo -
2015.01 - 2015.12
SERVICIO AL CLIENTE - undefined
SENA
2021.01 - 2021.12
Curso de cocteleria clásica - undefined
2022.01 - 2022.12
Enfatiza tus habilidades clave
- Estar siempre activo para cualquier anomalía
- Trabajo en equipo
- Amable
- Respetuoso
- Responsable
- Trabajar bajo presión
- Buena comunicación
- Actitud
- Compromiso
- Buena atención al cliente
- Colaboración y trabajo en equipo
- Tareas de barista
- Amabilidad y simpatía
- Gestión de inventario
- Elaboración de cócteles
- Responsabilidad y autonomía
Personalizado
Número de identificación: 1019132114
Cronología
bartender
mera el dorado/sushi/aeropuerto el dorado
2023.01 - 2024.12
BARTENDER
Altas vistas- Bombay
2022.02 - 2022.11
Curso de cocteleria clásica - undefined
2022.01 - 2022.12
Auxiliar de barra / bartender
CALLE DRAGONES
2021.01 - 2022.01
SERVICIO AL CLIENTE - undefined
SENA
2021.01 - 2021.12
CAPITAN DE MESEROS
BEER | GASTRO BAR
2020.01 - 2020.12
Técnico en hotelería y turismo -
2015.01 - 2015.12