Nicolás Chañag Enriquez
Resumen profesional
Estudiante de noveno semestre de Administración de Empresas con experiencia práctica en el sector panadero a través del trabajo en empresa familiar, participando en procesos de producción, distribución, atención al cliente, gestión de ventas y apoyo operativo.
He fortalecido habilidades en organización, trabajo bajo presión, responsabilidad, orientación al cliente y resolución de problemas, combinando mi formación académica con la experiencia adquirida en el entorno laboral. Además, me caracterizo por ser una persona disciplinada, proactiva y con facilidad para el trabajo en equipo, cualidades que también he desarrollado en el ámbito deportivo.
Mi objetivo es aportar todos mis conocimientos, habilidades y cualidades al crecimiento y fortalecimiento de la empresa interesada en mi perfil profesional.
Datos destacados
1
1
Certification
6
6
years of post-secondary education
6
6
years of professional experience
Experiencia
Auxiliar de panadería
Panadería CAMIPAN
Pasto, Nariño
2019.01 - Actual
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria en el proceso de producción.
- Colaboración en la organización de pedidos y despachos a clientes.
- Uso de maquinaria específica de panadería, como amasadoras y hornos.
- Elaboración de diferentes tipos de pan siguiendo recetas establecidas.
- Atención y asesoramiento a clientes en el punto de venta.
- Control de calidad de los productos durante y después de su elaboración.
- Empaquetado y etiquetado de productos terminados para su distribución.
- Gestión de devoluciones y reclamaciones de clientes de manera efectiva.
- Mantenimiento y limpieza de utensilios y espacios de trabajo.
- Implementación de estrategias para la reducción de desperdicios en la producción.
- Manipulación y preparación de ingredientes para la producción de panadería.
- Atención cordial al cliente, brindando una excelente experiencia de compra.
- Control del surtido de productos, su rotación, caducidad, calidad y etiquetado.
- Mantenimiento del orden y la limpieza del establecimiento en todo momento.
Mensajero en moto
Logística de Nariño
Pasto, Nariño
2024.04 - 2025.04
- Cumplimiento de normativas de tráfico y seguridad vial durante todo el servicio.
- Reporte inmediato de incidencias o retrasos durante la ruta a los supervisores.
- Recopilación de firmas y documentos necesarios para validar la recepción de paquetes.
- Realización de entregas y recogidas de paquetes en zonas urbanas y metropolitanas.
- Gestión de cobros en efectivo y mediante dispositivos electrónicos por servicios prestados.
- Adaptación a diversas condiciones climáticas durante la realización de entregas.
- Uso de equipo de protección personal adecuado para garantizar la seguridad en el trabajo.
- Uso de aplicaciones móviles para la gestión de órdenes y seguimiento de envíos.
- Planificación de rutas diarias para optimizar tiempos y costos de entrega.
Formación
Bachiller - Educación media
Institución Educativa Municipal Ciudad de Pasto
Pasto, NAR 2016.01 - 2021.12
Carrera profesional - Administración de empresas
Centro de Estudios Superiores María Goretti
Pasto, NAR 2022.02 -
Enfatiza tus habilidades clave
- Planificación y organización del trabajo
- Enfoque analítico
- Toma efectiva de decisiones
- Comunicación eficaz
- Diligencia y responsabilidad
- Actitud resolutiva
- Habilidades de comunicación
Idiomas
Español
Nativo
C2
Diplomas
- Certificado de [Indica el área de conocimiento o campo profesional].
Información adicional
Persona responsable, proactiva y orientada al cumplimiento de objetivos, con experiencia en procesos operativos, producción y atención al cliente en el sector panadero. Con disposición para aportar conocimientos, aprender continuamente y contribuir al crecimiento de la empresa.
Habilidades y fortalezas
- Trabajo en equipo
- Atención al cliente
- Organización y responsabilidad
- Producción y distribución de productos de panadería y galleteria
- Adaptabilidad y aprendizaje rápido
- Manejo de ventas y apoyo operativo
- Disciplina y compromiso laboral
Cronología
Mensajero en moto
Logística de Nariño
2024.04 - 2025.04
Carrera profesional - Administración de empresas
Centro de Estudios Superiores María Goretti
2022.02 -
Auxiliar de panadería
Panadería CAMIPAN
2019.01 - Actual
Bachiller - Educación media
Institución Educativa Municipal Ciudad de Pasto
2016.01 - 2021.12