Natalia Cuadros Monroy
Medellin ,Medellin
Datos destacados
5
5
Años de experiencia profesional
Resumen profesional
Cocinero creativo e innovador, con cualidades estéticas para la presentación de platos y hábil para renovar menús y reinventar preparaciones clásicas. En formación constante y actualización en nuevas técnicas y preparaciones. Deseo unirme a un equipo de cocina altamente calificado y eficiente.
Formación
Chef - Gastronomía de alto nivel
Culinary Arts School
Quito 12.2015
Experiencia
Chef ejecutivo
Specialbites
Medellín +57 (311) 701-3493, Antioquía
2021.05 - Actualidad
- Elaboración y creación de menús innovadores y de alta calidad gastronómica.
- Compra de productos frescos y de alta calidad.
- Liderazgo y entrenamiento de equipos de cocina para mantener estándares culinarios elevados.
Chef privado
Laura toro
Medellin +57 304 6253269, Antioquía
2025.11 - 2025.12
- Elaboración de la comida del personal de la casa.
Chef privado
Estefanía villa
Medellin - teléfono 57 301 3935319, Antioquía
2024.08 - 2024.09
- Preparación y cocinado de alimentos en la cocina de los clientes.
- Análisis de recetas y adaptación a las preferencias o necesidades de los clientes.
- Control de las cantidades de los platos, en función al menú y el cliente.
Chef de cocina
Edison ibarra jimenez
+57 316 8217890Medellín , Antioquía
2024.09 - 2024.12
- Control de la conservación y el correcto almacenamiento de los alimentos.
- Organización de la cocina y gestión de la limpieza de las áreas de trabajo.
- Control del inventario, del stock de alimentos e insumos y de la rotación de productos.
- Seguimiento de las elaboraciónes para garantizar que se realizan según la receta.
Chef ejecutivo
Restaurante Mr limón
+1 (305) 450-9636 - teléfono : Medellín Andrés Restrepo , Antioquía
2024.01 - 2024.04
- Elaboración y creación de menús innovadores y de alta calidad gastronómica.
- Compra de productos frescos y de alta calidad.
- Liderazgo y entrenamiento de equipos de cocina para mantener estándares culinarios elevados.
Enfatiza tus habilidades clave
- Liderazgo y gestión de personal
- Creatividad
- Resolución de problemas
- Adaptabilidad
Cronología
Chef privado
Laura toro
2025.11 - 2025.12
Chef de cocina
Edison ibarra jimenez
2024.09 - 2024.12
Chef privado
Estefanía villa
2024.08 - 2024.09
Chef ejecutivo
Restaurante Mr limón
2024.01 - 2024.04
Chef ejecutivo
Specialbites
2021.05 - Actualidad
Chef - Gastronomía de alto nivel
Culinary Arts School