Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
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Cronología
Generic
Miguel Ángel Brandon Ramos Montehermoso

Miguel Ángel Brandon Ramos Montehermoso

Bello

Resumen profesional

Profesional entusiasta y ágil. Mi actitud positiva y mi dinamismo para la gestión de mesas me permiten ofrecer un servicio impecable en entornos demandantes. Busco superar las expectativas de los clientes y de la empresa desde un nuevo puesto de trabajo.

Profesional versátil y responsable. Soy una persona trabajadora y diligente, con sólidas habilidades de comunicación, muy buena memoria y excelente manejo de bandeja. Quisiera sumarme a un equipo de trabajo al que ofrecerle mi actitud colaboradora y mi carisma para la atención al cliente.

Datos destacados

7
7
years of professional experience

Experiencia

Mesero

Clowns deli
Cali, Ciudad Jardín
08.2023 - 12.2023
  • Atención directa y personalizada a clientes en un ambiente de alta exigencia.
  • Cumplimiento de todas las normas de seguridad e higiene del establecimiento.
  • Elaboración de inventarios y pedidos de suministros necesarios.
  • Cobro de cuentas y manejo de efectivo y tarjetas de crédito.
  • Gestión de reservas y organización de mesas en eventos especiales.
  • Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
  • Asesoramiento a los clientes sobre las opciones ofrecidas en la carta.
  • Recepción amable y atención cordial a los clientes en todo momento.
  • Recomendación de platos y bebidas según preferencias de los clientes.
  • Ejecución del servicio de manera cualificada, autónoma y responsable.
  • Coordinación con la cocina para asegurar tiempos de espera mínimos.
  • Entrega de la cuenta al cliente y procesamiento del cobro en efectivo o tarjeta.
  • Implementación de estrategias para mejorar el servicio al cliente.
  • Reposición de cubiertos y platos.
  • Preparación de las mesas y limpieza de estas al final de cada servicio.
  • Atención de preguntas y solicitudes de los clientes con cortesía.
  • Preparación de bebidas sin alcohol, como cafés, infusiones y zumos.
  • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Cuadre de caja tras el final de cada turno.
  • Recorrida por el salón para verificar la satisfacción de los clientes.
  • Recomendaciones sobre el menú y la carta de bebidas.
  • Toma de pedidos de los clientes y comunicación al personal de cocina.
  • Participación en la formación de nuevos camareros.
  • Colaboración con el equipo de cocina.
  • Gestión del inventario y reposición de suministros.
  • Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulacion de alimentos.
  • Asistencia en eventos y banquetes, garantizando un servicio excepcional.
  • Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
  • Cobro en efectivo y con TPV de las comidas y bebidas servidas.
  • Realización de tareas de apertura y cierre del establecimiento.
  • Colaboración en la planificación de menús y ofertas especiales.
  • Limpieza y organización diaria de las zonas de servicio a clientes.
  • Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
  • Preparación de bebidas básicas y cócteles sencillos.
  • Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
  • Recepción, acomodo y despedida de los clientes.
  • Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
  • Colaboración con el equipo de trabajo para ofrecer un excelente servicio.
  • Resolución de problemas y quejas de clientes.
  • Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
  • Supervisión de la limpieza y orden en el área de trabajo.
  • Servicio de alimentos y bebidas en mesa y barra.
  • Manejo de quejas y sugerencias de clientes de manera efectiva.
  • Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
  • Entrega de la comanda a la cocina e ingreso del pedido en el sistema.
  • Actualización constante de conocimientos necesarios para el puesto.
  • Gestión de documentación y archivos.
  • Atención y servicio al cliente.
  • Control y seguimiento de presupuestos y gastos.
  • Gestión eficiente del equipo de profesionales a cargo.
  • Resolución de problemas y atención a incidencias.
  • Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
  • Gestión de tareas y plazos.
  • Desarrollo de proyectos y programas.
  • Mantenimiento de la base de datos y registros.
  • Realización de tareas administrativas.

Confitero

Cine Marck
Palmira, Unicentro
07.2020 - 10.2020
  • Mantenimiento del orden y la limpieza en la zona de trabajo asignada.
  • Implementación de estrategias para minimizar el desperdicio de alimentos.
  • Presentación de los productos para garantizar la mejor imagen y atractivo para los clientes.
  • Control del stock para reponer ingredientes y materiales de trabajo.
  • Elaboración de una amplia variedad de pasteles y dulces siguiendo recetas tradicionales.
  • Máxima precisión y eficiencia a la hora de comprobar que las piezas obtenidas tienen la forma, el peso y el volumen adecuados.
  • Coordinación de equipos de trabajo en la producción de grandes pedidos.
  • Manejo de maquinaria especializada de panadería.
  • Diseño y elaboración de diferentes productos de acuerdo a los productos de temporada disponibles.
  • Embalaje y etiquetado de productos para la venta.
  • Gestión del trabajo en el obrador para asegurar la máxima eficiencia y garantizar la optimización de los recursos.
  • Supervisión del proceso de horneado, asegurando la calidad de los productos finales.
  • Atención al cliente, asesoramiento sobre selección de productos y personalización.
  • Seguimiento de las recetas establecidas para cada producto.

Ayudante Técnico

Industrias perdomo S.A. servicio de Mecánica Industrial
Cali
12.2017 - 08.2018
  • Realización de inventarios y gestión de stock de materiales y herramientas.
  • Comunicación inmediata de cualquier eventualidad o incidencia detectada al superior.
  • Colaboración en la realización de diagnósticos y reparaciones de equipos.
  • Respuesta a consultas de los clientes sobre productos y servicios.
  • Supervisión del mantenimiento correctivo en sistemas automatizados.
  • Mantenimiento preventivo de componentes y herramientas de TIC.
  • Captura y validación de datos en los sistemas de la empresa.
  • Asesoramiento a clientes sobre uso y mantenimiento de equipos tecnológicos.
  • Procesamiento eficaz de solicitudes de asistencia técnica.

Empacador y cajero

Súper mercado Galerías Plaza
Cali, Terrón Colorado
09.2016 - 03.2017
  • Organización y acomodo de material para empacar siguiendo las instrucciones.
  • Organización y clasificación de la carga.
  • Optimización de las áreas de almacenamiento para dar cabida a la máxima cantidad de productos.
  • Registro de información relevante sobre el inventario y los pedidos empacados.
  • Registro y control de información en el sistema de gestión de la empresa.
  • Realización de mantenimiento básico a las máquinas de empacado.
  • Utilización de sistemas de gestión de almacenes para el seguimiento de productos.
  • Etiquetado y paletizado de productos y cajas para la venta o envío.
  • Coordinación con otros departamentos para asegurar la entrega a tiempo de los pedidos.
  • Adaptación rápida a cambios en las líneas de empacado debido a demandas del mercado.
  • Colaboración en equipo para alcanzar objetivos de producción diarios.
  • Participación en reuniones de planificación y coordinación de tareas.
  • Asistencia a otras áreas y equipos para aumentar la eficiencia del almacén.
  • Cumplimiento de protocolos de seguridad y sanidad en el área de trabajo.

Formación

Técnico Industrial Antonio José Camacho
Cali

Enfatiza tus habilidades clave

  • Disponibilidad horaria
  • Toma de comandas
  • Impecable apariencia personal
  • Buen dominio de [Idioma]
  • Amabilidad
  • Puntualidad y compromiso
  • Elaboración de recetas de cocina sencillas
  • Dominio de inglés
  • Profesionalidad y seriedad
  • Resistencia
  • Trabajo en grandes eventos
  • Memorización de órdenes
  • Rapidez y eficiencia
  • Organización de las mesa
  • Responsabilidad y profesionalidad
  • Planificación de servicios
  • Rapidez y atención
  • Preparación de pedidos para llevar
  • Concentración y dinamismo
  • Organización
  • Servicio en mesa
  • Atención al cliente
  • Imagen cuidada
  • Maridaje
  • Comunicación clara
  • Cobro con terminal virtual
  • Preparación de pedidos
  • Trabajo en equipo eficiente
  • Cobro y facturación a clientes
  • Gestión de inventarios
  • Organización y meticulosidad
  • Dinamismo y proactividad
  • Buena presencia
  • Coordinación del personal de cocina
  • Gestión de caja y TPV
  • Preparación de las mesas
  • Rapidez y eficacia
  • Servicio en barra
  • Dominio del idioma [Idioma]
  • Buen manejo de la bandeja
  • Relaciones públicas

Idiomas

Inglés
Avanzado (C1)
C1

Cita

The way to get started is to quit talking and begin doing.
Walt Disney

Cronología

Mesero

Clowns deli
08.2023 - 12.2023

Confitero

Cine Marck
07.2020 - 10.2020

Ayudante Técnico

Industrias perdomo S.A. servicio de Mecánica Industrial
12.2017 - 08.2018

Empacador y cajero

Súper mercado Galerías Plaza
09.2016 - 03.2017

Técnico Industrial Antonio José Camacho

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Miguel Ángel Brandon Ramos Montehermoso