MARYURI LISETH CARVAJAL GOMEZ
PIEDECUESTA
Resumen profesional
Profesional con experiencia en atención al cliente, liderazgo de equipos y gestión de cocina, complementada con experiencia reciente en ventas y asesoría comercial. Me caracterizo por mi orientación al cliente, habilidades de comunicación, organización y capacidad para trabajar por objetivos. Cuento con experiencia en seguimiento comercial, manejo de CRM y cumplimiento de metas, con interés en continuar desarrollándome en el área comercial.
Datos destacados
1
1
Language
2
2
years of post-secondary education
4
4
years of professional experience
Experiencia
ASESORA COMERCIAL
ABAI
BUCARAMANGA
2026.01 - Actual
- Asesoramiento al cliente sobre los productos y servicios de la empresa.
- Atención y respuesta a llamadas, correos y mensajes de clientes.
- Cumplimiento de la cantidad de clientes atendidos y las cuotas de venta asignadas por mes.
- Promoción de los productos y servicios de la empresa para aumentar las ventas.
- Preparación de la documentación necesaria para el cierre de ventas.
- Contacto con los clientes por diferentes vías para dar a conocer los productos de la empresa.
Jefe de cocina
HOTEL INTERCONTINENTAL
CALI
2024.02 - 2025.10
- Administración de los recursos y el presupuesto asignado para la cocina.
- Supervisión y asistencia al personal de cocina, y capacitación de nuevos ingresos.
- Estimación de las necesidades de compra y reposición de insumos.
- Determinación del precio de venta de platillos con base en costos, margen y demanda.
Jefe de cocina
CHURROS GOURMET
CALI
2023.03 - 2023.12
- Elaboración de platos según los estándares predeterminados.
- Reclutamiento y capacitación de nuevo personal de cocina.
- Comunicación y coordinación con proveedores para la realización de pedidos.
- Supervisión de la preparación, emplatado y presentación de los platos a los clientes.
- Planificación de la carta fija del restaurante y de los platos estacionales.
- Coordinación eficaz del personal y las tareas en la cocina.
JEFE DE COCINA
TERRAZA Y BAR FLAMINGO
CALI
2022.12 - 2023.02
- Supervisar y capacitar al personal de cocina y restaurante.
- Monitorear la calidad de los alimentos y verificar la correcta preparación de los platos.
- Inspeccionar los platos antes de su servicio, asegurando una adecuada cocción, sazón, presentación e higiene, de acuerdo con la filosofía del restaurante.
- Elaborar y actualizar los menús del restaurante.
- Trabajo en equipo para cumplir los objetivos de la empresa.
COCINERA
HOTEL SANTIAGO DE CALI
CALI
2022.04 - 2022.12
- Gestionar y organizar los tiempos de preparación y producción de alimentos.
- Cumplir y velar por el cumplimiento de las normas de seguridad, higiene y manipulación de alimentos.
- Apoyar en la preparación, organización y presentación de los alimentos.
- Mantener el área de trabajo limpia, organizada y en óptimas condiciones de higiene.
- Ejecutar las demás actividades relacionadas con las labores de cocina y apoyar al equipo en las tareas requeridas.
- Colaboración en las tareas administrativas.
Formación
TECNICO DE COCINA - COCINA
SENA
CUCUTA 2021.02 - 2023.02
Enfatiza tus habilidades clave
- Excelente atención al cliente
- Actitud positiva
- Constancia y dedicación
- Facilidad para comunicar
- Cierre de ventas
- Orientación a resultados
- Capacidad organizativa
- Manejo de CRM
- Prospección de clientes
- Resolución eficaz de problemas
- Se conducir
Idiomas
Español
Idioma nativo
Cronología
ASESORA COMERCIAL
ABAI
2026.01 - Actual
Jefe de cocina
HOTEL INTERCONTINENTAL
2024.02 - 2025.10
Jefe de cocina
CHURROS GOURMET
2023.03 - 2023.12
JEFE DE COCINA
TERRAZA Y BAR FLAMINGO
2022.12 - 2023.02
COCINERA
HOTEL SANTIAGO DE CALI
2022.04 - 2022.12
TECNICO DE COCINA - COCINA
SENA
2021.02 - 2023.02