Marcela Moreno Amaya
Resumen profesional
Ingeniera de Alimentos con experiencia en la industria láctea y en la gestión de unidades de negocio de ingredientes y especialidades. Trayectoria en liderazgo de operaciones, desarrollo comercial, gestión de portafolio, negociación con clientes y proveedores, y desarrollo de nuevos negocios. Profesional con visión estratégica, liderazgo, capacidad de negociación y orientación a resultados, enfocado en la rentabilidad, la innovación y el desarrollo de mercados.
Datos destacados
6
6
years of post-secondary education
32
32
years of professional experience
Experiencia
Gerente Unidad Negocio Ingredientes Especialidades
TAUSSIG CONDITA SAS
Bogotá, Bogotá D.C.
2024.06 - Actual
- Definir e implementar la estrategia de la Unidad de Negocio, asegurando el cumplimiento de los objetivos de crecimiento, ventas y rentabilidad.
- Liderar la gestión comercial, el desarrollo del portafolio y la apertura de nuevas oportunidades de negocio.
- Administrar las relaciones estratégicas y negociaciones con clientes clave y proveedores nacionales e internacionales.
- Gestionar el presupuesto, analizar los resultados financieros y ejecutar acciones para maximizar la rentabilidad del negocio.
- Impulsar proyectos de innovación, desarrollo de productos y soluciones técnicas que generen valor para los clientes.
- Dirigir y desarrollar el equipo de la Unidad de Negocio, promoviendo una cultura de alto desempeño y orientación a resultados.
- Coordinar con las diferentes áreas de la compañía para garantizar el abastecimiento, la ejecución de la estrategia y el cumplimiento de los estándares de calidad y las políticas corporativas.
Ejecutiva de ventas Soporte Técnico
JORGE E. TAUSIG SHAW.
Bogotá, Bogotá D.C.
2000.03 - 2024.04
- Gestionar y desarrollar la cartera de clientes asignada, identificando nuevas oportunidades de negocio.
- Brindar asesoría técnica y comercial sobre el portafolio de productos, garantizando la solución más adecuada para las necesidades del cliente.
- Elaborar y presentar cotizaciones, propuestas comerciales y ofertas técnicas.
- Realizar seguimiento a las oportunidades comerciales hasta el cierre de la venta.
- Coordinar pruebas, validaciones y demostraciones técnicas de productos cuando sea requerido.
- Atender consultas técnicas, resolver inquietudes y brindar soporte antes, durante y después de la venta.
- Analizar el mercado, la competencia y las tendencias para identificar oportunidades de crecimiento.
- Cumplir el presupuesto de ventas y los indicadores de gestión establecidos por la compañía.
- Mantener una comunicación permanente con proveedores para gestionar información técnica, documentación y soporte especializado.
- Velar por la satisfacción y fidelización de los clientes mediante un servicio oportuno y de alta calidad.
Jefe de Planta
Lacteos La Colina
Sopo
1997.10 - 1999.08
- Planificar, dirigir y controlar las operaciones de producción, garantizando el cumplimiento de los programas de fabricación, los estándares de calidad, inocuidad, seguridad y productividad.
- Supervisar la utilización eficiente de los recursos humanos, materias primas, equipos e insumos para optimizar los costos y la eficiencia operativa.
- Coordinar las actividades con las áreas de Calidad, Mantenimiento, Logística y Planeación para asegurar la continuidad del proceso productivo.
- Liderar y desarrollar el equipo de trabajo, promoviendo una cultura de mejora continua, seguridad y cumplimiento de los procedimientos.
- Monitorear los indicadores de gestión de la planta e implementar acciones orientadas a mejorar la productividad, reducir pérdidas y garantizar el cumplimiento de los objetivos operativos.
Jefe de Produccion
Pasteurizadora Lacteos Hato Chico Ltda
Cota
1993.11 - 1997.07
- Planificar, coordinar y supervisar el proceso de producción, garantizando el cumplimiento de los programas de fabricación, los estándares de calidad, inocuidad y productividad.
- Administrar eficientemente los recursos humanos, materiales y equipos para optimizar el desempeño de la operación.
- Coordinar con las áreas de Calidad, Mantenimiento y Logística para asegurar la continuidad del proceso productivo.
- Monitorear los indicadores de gestión e implementar acciones de mejora continua para incrementar la eficiencia y reducir costos.
- Liderar y desarrollar el equipo de producción, promoviendo el cumplimiento de los procedimientos, la seguridad y la cultura de mejora continua.
Jefe de Control de Calidad
Pasteurizadora Granja San Luis
1992.09 - 1992.12
- Planificar, dirigir y controlar el sistema de gestión de calidad e inocuidad, garantizando el cumplimiento de la normatividad vigente y los estándares de la compañía.
- Supervisar los procesos de control de calidad de materias primas, producto en proceso y producto terminado, asegurando el cumplimiento de las especificaciones.
- Liderar la implementación y el mantenimiento de programas de BPM, trazabilidad y demás sistemas de gestión aplicables.
Formación
INGENIERA DE ALIMENTOS - INGENIERIA DE ALIMENTOS
UNIVERSIDAD JORGE TADEO LOZANO
Bogotá 1987.01 - 1992.08
Seminarios de Actualización - Mercadeo y Agroindustria
Universidad Jorge Tadeo lozano
Bogotá, DCCurso de Lácteos -
Sena Tibaltatá
MosqueraBiotecnología en la Industria de los Alimentos -
Universidad jorge Tadeo lozano
Bogotá, DCProcesamiento de cremas y mantequillas -
Instituto de ciencia y tecnología de Alimentos, Universidad Nacional
Bogotá, DCActualización en control de calidad de leches -
Secretaría de Salud Pública, Laboratorio Central
Bogotá, DCCurso Taller Industrialización de la leche -
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos, Universidad Nacional
Bogotá, DCEnfatiza tus habilidades clave
-
Toma de decisiones
-
Liderazgo y motivación de equipos
-
Iniciativa
-
Comunicación efectiva
-
Estrategias comerciales
-
Relaciones comerciales
-
Orientación al cliente
-
Negociación
Personalizado
- Mercadeo y Agroindustria, Universidad Jorge Tadeo Lozano, Santa fe de Bogotá, Colombia, 02/01/92
- Curso de Lácteos, Sena Tibaltatá, Mosquera, Colombia, 05/01/91
- Biotecnología en la Industria de los Alimentos, Universidad Jorge Tadeo Lozano, Santa fe de Bogotá, Colombia, 04/01/92
- Procesamiento de cremas y mantequillas, Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos, Universidad Nacional, Santa fe de Bogotá, Colombia, 10/01/92
- Actualización en control de calidad de leches, Secretaría de Salud Pública, Laboratorio Central, Santa fe de Bogotá, Colombia, 11/01/92
- Curso Taller Industrialización de la leche, Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos, Universidad Nacional, Santa fe de Bogotá, Colombia, 12/01/98
Cronología
Gerente Unidad Negocio Ingredientes Especialidades
TAUSSIG CONDITA SAS
2024.06 - Actual
Ejecutiva de ventas Soporte Técnico
JORGE E. TAUSIG SHAW.
2000.03 - 2024.04
Jefe de Planta
Lacteos La Colina
1997.10 - 1999.08
Jefe de Produccion
Pasteurizadora Lacteos Hato Chico Ltda
1993.11 - 1997.07
Jefe de Control de Calidad
Pasteurizadora Granja San Luis
1992.09 - 1992.12
INGENIERA DE ALIMENTOS - INGENIERIA DE ALIMENTOS
UNIVERSIDAD JORGE TADEO LOZANO
1987.01 - 1992.08
Seminarios de Actualización - Mercadeo y Agroindustria
Universidad Jorge Tadeo lozano
Curso de Lácteos -
Sena Tibaltatá
Biotecnología en la Industria de los Alimentos -
Universidad jorge Tadeo lozano
Procesamiento de cremas y mantequillas -
Instituto de ciencia y tecnología de Alimentos, Universidad Nacional
Actualización en control de calidad de leches -
Secretaría de Salud Pública, Laboratorio Central
Curso Taller Industrialización de la leche -
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos, Universidad Nacional