MARÍA ANGÉLICA ÁLVAREZ DÍAZ
Bogotá
Resumen profesional
Profesional con más de 10 años de experiencia en coordinación operativa, logística y manejo de equipos en entornos de alta exigencia. Experta en organización de turnos, control de cuentas e inventarios, supervisión de personal y apoyo logístico en eventos institucionales. Destacada por liderazgo, responsabilidad, trabajo bajo presión y orientación a resultados.
Datos destacados
11
11
years of professional experience
Experiencia
Cocinera - Coordinación Operativa
Federación Colombiana de Fútbol
2021.01 - 2026.03
- Manejo de cocina caliente y fría para delegaciones y personal administrativo.
- Control y manejo de cuentas e inventarios.
- Coordinación logística interna.
- Supervisión y manejo de personal.
- Organización y programación de horarios de trabajo.
- Apoyo operativo en eventos institucionales.
- Cumplimiento de estándares de calidad y protocolos institucionales.
Auxiliar de Cocina - Apoyo Operativo
Andrés Carne de Res
2016.08 - 2020.12
- Manejo de cocina caliente en servicio de alto volumen.
- Coordinación de tiempos y procesos en eventos masivos.
- Trabajo bajo presión en operación de gran escala.
- Apoyo en organización y logística interna.
Pasante Cocina Profesional
Bogotá Marriott Hotel
2015.03 - 2015.09
Formación
Técnico Laboral - Cocina y Pastelería
Escuela de Gastronomía Mariano Moreno
BogotáBachiller Académico - undefined
Instituto Studium
BogotáTécnico en alta pastelería y repostería - Gastronomía
Mariano Moreno
Bogotá 01.2015
Enfatiza tus habilidades clave
- Manejo de personal
- Organización de turnos
- Logística operativa
- Control de cuentas e inventarios
- Trabajo bajo presión
- Coordinación de equipos
- Servicio al cliente
- Planeación y organización
- Trabajo en equipo
- Responsabilidad y profesionalidad
- Trabajo eficaz bajo presión
- Creatividad
Idiomas
Inglés
Básico (A2)
A2
Cronología
Cocinera - Coordinación Operativa
Federación Colombiana de Fútbol
2021.01 - 2026.03
Auxiliar de Cocina - Apoyo Operativo
Andrés Carne de Res
2016.08 - 2020.12
Pasante Cocina Profesional
Bogotá Marriott Hotel
2015.03 - 2015.09
Técnico Laboral - Cocina y Pastelería
Escuela de Gastronomía Mariano Moreno
Bachiller Académico - undefined
Instituto Studium
Técnico en alta pastelería y repostería - Gastronomía
Mariano Moreno