Lisbeth Del Carmen Flores Diaz.
Auxiliar de Cocina
Villavicencio
Datos destacados
1
1
Language
10
10
years of post-secondary education
2
2
years of professional experience
Experiencia
Auxiliar de cocina
Hamburguesería Burger Pop.
Villavicencio, Meta
2025.03 - 2026.10
- Cumplimiento de los protocolos internos y de las normas de salud y seguridad alimentaria.
- Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina antes, durante y al finalizar cada turno.
- Comunicación al jefe de cocina de las incidencias detectadas en los equipos o la materia prima.
- Control de stock y seguimiento de las necesidades de abastecimiento de materia prima e insumos.
- Limpieza, corte y procesamiento básico de aves, carne y pescado siguiendo las instrucciones.
- Colaboración en la elaboración de menús y platos especiales bajo supervisión.
- Elaboración de salsas y guarniciones según indicaciones del chef o cocinero principal.
- Preparación de ingredientes básicos para la elaboración de platos diversos.
- Lavado, pelado y corte de vegetales e ingredientes para preparar los diferentes platos del día.
Auxiliar de limpieza
Independiente
Villavicencio, Meta
2024.09 - 2025.01
- Limpieza y desinfección profunda en áreas interiores y zonas exteriores.
- Realización de limpieza e higienización a fondo de baños y cocinas.
- Cumplimiento de las instrucciones o procedimientos de limpieza establecidos por la empresa o clientes.
- Utilización de equipos y productos de limpieza de forma eficiente y segura.
- Realización de tareas de limpieza y mantenimiento de instalaciones.
- Uso y mantenimiento adecuado de las herramientas y equipos de limpieza.
- Control del stock de productos y materiales de limpieza.
Formación
Licenciada en Educacion - Educación Especial
Universidad Bolovariana de Venezuela
Venezuela 2007.10 - 2012.07
Bachiller - Ciencias Naturales
U.E.N Alberto Smith
Venezuela 1992.10 - 1997.07
Enfatiza tus habilidades clave
- Manejo de fogones
- Uso de equipamiento de cocina
- Mise en place
- Manipulación de alimentos
- Control de calidad
- Limpieza en cocina
- Trabajo bajo presión
- Versatilidad en cocina
- Colaboración en tareas culinarias
- Trabajo en equipo
- Perfil colaborativo
- Adaptabilidad y flexibilidad
Idiomas
Español
Idioma nativo
Cronología
Auxiliar de cocina
Hamburguesería Burger Pop.
2025.03 - 2026.10
Auxiliar de limpieza
Independiente
2024.09 - 2025.01
Licenciada en Educacion - Educación Especial
Universidad Bolovariana de Venezuela
2007.10 - 2012.07
Bachiller - Ciencias Naturales
U.E.N Alberto Smith
1992.10 - 1997.07
Preferencias laborales
Importante para mí
Desarrollo profesionalProgramas de desarrollo personalDisponibilidad
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