Auxiliar de cocina versátil. Dispongo de muy buenas habilidades para el procesamiento básico de productos, el almacenamiento de materia prima y la ejecución de todas las tareas asignadas por el personal superior. Busco una oportunidad de desarrollo en el ámbito de la hostelería. Soy capaz de trabajar en equipo y seguir instrucciones precisas para aportar al buen desarrollo del servicio gastronómico. Busco incorporarme a este sector en un puesto de trabajo estable.
¡Hola! Soy
JHONATAN ALEXIS FERNANDEZ OCHOA
AUXILIAR DE COCINA
Cali
Resumen profesional
Experiencia
RESTAURANTE PAULACali, Valle del Cauca
Auxiliar de cocina
2022.01 - 2025.09 (3 education.years_Label & 8 education.months_Label)
Resumen laboral
- Lavado, pelado y corte de vegetales e ingredientes para preparar los diferentes platos del día.
- Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina antes, durante y al finalizar cada turno.
- Tareas de lavado y secado de vajilla, utensilios y equipos de cocina después de cada servicio.
- Preparación y condimentación de las comidas, siguiendo las recetas establecidas por el superior.
- Organización del almacén y la cámara frigorífica, para la óptima conservación de los alimentos.
- Comunicación al jefe de cocina de las incidencias detectadas en los equipos o la materia prima.
- Limpieza, corte y procesamiento básico de aves, carne y pescado siguiendo las instrucciones.
- Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
- Control de stock e inventario de alimentos, bebidas y utensilios de cocina.
- Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
MacDonaldsANDORRA, LA VELLA
Ayudante de cocina
12/2025 - 06/2026
Resumen laboral
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
- Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
- Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.
- Colaboración en las labores encomendadas por el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.
Formación
ALFOZO LOPEZ PUMAREJOCali, VAC
BACHILLERATO from BACHILLER
2007.08 - 2011.11 (4 education.years_Label & 3 education.months_Label)
Resumen académico
Enfatiza tus habilidades clave
- Aprendizaje continuo
- Trabajo en equipo
- Disciplina
- Limpieza y organización en cocina
- Manipulación de alimentos
- Cumplimiento de instrucciones
- Rapidez y eficacia
- Capacidad para trabajar bajo presión
- Adaptabilidad y flexibilidad
- Ritmo ágil de trabajo
- Flexibilidad horaria
- Perfil colaborativo
- Uso de equipamiento de cocina
- Apoyo general en cocina
- Control de calidad de productos
- Adaptabilidad
Idiomas
Español
Avanzado
C1