INDIRA GABRIELA VASQUEZ
Datos destacados
2
2
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education
Experiencia
Cocinera encargada
MAGOLA BUEN DIA
Bogotá, Bogotá D.C.
2024.10 - 2025.05
- Responsable de garantizar la limpieza de la cocina y el cuidado del equipo de trabajo.
- Producción y mise en place previo al servicio, y preparación y emplatado durante el servicio.
- Verificación continua de la calidad del producto y de la caducidad de las materias primas.
- Organización de menús y platos de acuerdo a los productos de temporada.
MESERA
BAR SEVEN
Bogotá, Bogotá D.C.
2024.01 - 2024.07
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
- Producción de pasteles en hojaldre.
MESERA
CAFÉ ÁTICO
Bogotá, Bogotá D.C.
2023.01 - 2023.08
- Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulacion de alimentos.
- Atención de preguntas y solicitudes de los clientes con cortesía.
- Entrega de la cuenta al cliente y procesamiento del cobro en efectivo o tarjeta.
- Preparación de bebidas básicas y cócteles sencillos.
- Realización de tareas de apertura y cierre del establecimiento.
- Limpieza y organización diaria de las zonas de servicio a clientes.
Formación
CURSE HASTA 2DO SEMESTRE - COMUNICACIÓN SOCIAL
UNIVERSIDAD BOLIVARIANA DE VENEZUELA
VENEZUELA 2007.03 - 2009.03
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Manipulación de alimentos
- Trabajo bajo presión
- Dominio de utensilios de cocina
- Personalidad resolutiva
- Buenas dotes de comunicación
- Habilidad para improvisar
- Puntualidad y compromiso
- Educación y cortesía
- Rapidez y eficacia
- Atención al cliente
- Profesionalidad y seriedad
Idiomas
Español
Idioma nativo
Cronología
Cocinera encargada
MAGOLA BUEN DIA
2024.10 - 2025.05
MESERA
BAR SEVEN
2024.01 - 2024.07
MESERA
CAFÉ ÁTICO
2023.01 - 2023.08
CURSE HASTA 2DO SEMESTRE - COMUNICACIÓN SOCIAL
UNIVERSIDAD BOLIVARIANA DE VENEZUELA
2007.03 - 2009.03