

Profesional entusiasta, con actitud comprometida y gran atención al detalle. Cuento con una sólida formación técnica y poseo habilidades avanzadas en la utilización de herramientas de visualización de datos, lo que me permite comunicar de manera efectiva los resultados obtenidos. Busco aportar valor a una empresa con visión de mejora continua.
Analista de Producción Gestión del registro de consumos de producción en el sistema ERP, programación y seguimiento del plan mensual de producción, realizando los ajustes necesarios de acuerdo con la operación. Programación de turnos del personal operativo, supervisión del cumplimiento de la producción diaria y seguimiento de las novedades operativas para garantizar la continuidad y eficiencia del proceso productivo.
Desarrollo de proyectos alimenticios enfocados en las necesidades del mercado, garantizando el cumplimiento de la normatividad colombiana vigente. Elaboración de fichas técnicas y textos legales para empaques, asegurando el cumplimiento de los requisitos regulatorios aplicables en la industria de alimentos.