Dayany Anturi Ceballos

• Empresa de la familia. Pequeño hotel ubicado en el municipio de Acevedo. Cuando se inició con el hotel me enfoqué en cuatro principales procedimientos, utilizando las metodologías aprendidas en el estudio para ejecutar la definición de los siguientes procesos con el objetivo de profesionalizar la práctica en el hotel:

• Documentar el registro de las personas que ingresan y salen: por regulación del gobierno el hotel está obligado a llevar este registro. se pasó de no tenerlo a modelar e implementar el proceso de check-in y check-out.

• Definir detalladamente el proceso de limpieza diaria y entrega de las habitaciones.

• Implementar a través de diferentes plantillas la regulación de pago de nómina mensual, registro de los empleados en los papeles parafiscales.

• Documentar el proceso de lavado, secado y entrega de ropa de cama y las prendas que deseen enviar a lavandería los huéspedes.

• Etapa laboral basada en proyectos. Durante este período ocupé los siguientes cargos: encuestadora, supervisora de trabajo en campo, analista, auditora.

Mis obligaciones fueron definir y documentar los procesos de la empresa. alguno de ellos fueron:

• Representar la empresa ante organismos públicos y privados.
• Preparar y presentar los informes y reportes gerenciales.
• Coordinar y supervisar equipos de trabajo.
• Participar en reuniones internas de personal y de área.
• Mantener registros y bases de datos.