Carolina Niño Melo
Bogotá
Preferencias laborales
Resumen profesional
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
5
5
years of professional experience
Experiencia
Mesera
Panadería Don Panino
Bogotá
2019.01
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Atención y servicio al cliente en barra y mesas, garantizando su satisfacción y fidelización.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
- Mantenimiento de la limpieza y orden en el área de trabajo, cumpliendo con las normas de higiene.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
Mesera
Moffis S. A. S
Bogotá
2017.12
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Atención y servicio al cliente en barra y mesas, garantizando su satisfacción y fidelización.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
- Toma de comandas y transmisión de pedidos a cocina, asegurando la correcta comunicación.
Cocinera
Panadería y pasateleria Galenia
Bogotá
2019.07 - 2024.07
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Mantenimiento de la higiene y limpieza en la cocina, cumpliendo con las normativas de seguridad alimentaria.
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Preparación y presentación de platos siguiendo recetas y estándares de calidad establecidos.
- Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
- Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
- Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
- Control de la higiene del personal a cargo y de la cocina.
- Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.
- Verificación de las caducidades y control de la correcta rotación de los productos.
- Supervisión del cumplimiento de las normas de calidad sanitaria y salud alimentaria.
Formación
Bachiller -
Monseñor abdon lopez
Gacheta 2017
Enfatiza tus habilidades clave
- Responsabilidad y profesionalidad
- Trabajo eficaz bajo presión
- Alta capacidad de trabajo
- Organización del trabajo en cocina
- Coordinación de tareas
- Preparación de comida variada
- Carnet de manipulación de alimentos
Cronología
Cocinera
Panadería y pasateleria Galenia
2019.07 - 2024.07
Mesera
Panadería Don Panino
2019.01
Mesera
Moffis S. A. S
2017.12
Bachiller -
Monseñor abdon lopez