¡Hola! Soy
Camilo Andrés Montiel Sierra
Resumen profesional
Soy Camilo, profesional con sólida experiencia en servicio al cliente, destacando por mi comunicación efectiva, empatía y capacidad para identificar y atender necesidades. He desarrollado mi trayectoria en el sector culinario, donde inicié desde roles operativos hasta asumir responsabilidades de administración, demostrando liderazgo, adaptabilidad y crecimiento constante. Busco una oportunidad que me permita potenciar mis habilidades, aportar valor a través de mi trato con las personas y continuar aprendiendo para alcanzar nuevos objetivos sin conformarme con menos.
Datos destacados
8
years of professional experience
Experiencia
Renacimiento SASMonteria
Técnico en cocina y Servicio al cliente
01.2022 - 03.2026
Resumen laboral
- Tengo experiencia en servicio al cliente con 1 año en el cargo de administrador de los 4 que llevo en el ambiente culinario, manejo de inventario, personal de punto de venta, caja, manejo basico de excel y word.
- Elaboración de horarios de trabajo del personal para asegurar una cobertura óptima.
- Gestión de inventarios y control de stock para asegurar la disponibilidad de productos.
- Administración de presupuestos y control de gastos operativos de la tienda.
- Atención al cliente y resolución de incidencias para garantizar su satisfacción.
- Manejo de herramientas informáticas relacionadas con la gestión de tiendas.
- Cumplimiento de las políticas de seguridad y salud en el trabajo.
- Responsable de la gestión del establecimiento, incluida la apertura y el cierre, y su organización.
- Elaboración de informes diarios de ventas, operaciones de caja y quejas.
- Gestión de la recaudación diaria y las operaciones de caja.
BeerCenterMontería, Córdoba
Camarero de barra
07.2019 - 02.2020
Resumen laboral
- Servicio y cobro al cliente de bebidas y alimentos en barra.
- Limpieza y mantenimiento de los insumos de trabajo y de la barra.
- Organización y preparación de la barra antes de la apertura del establecimiento.
- Servicio de bebidas alcohólicas, decantación de vino y tirado de cerveza de barril.
- Apoyo en la apertura o el cierre del local, según el turno de trabajo asignado.
- Elaboración de cócteles con y sin alcohol disponibles en la carta.
- Control de inventario y manejo de stock de los productos del área.
- Preparación básica de alimentos, y servicio de estos en la barra para los clientes.
- Colaboración con el resto del equipo para lograr el correcto desarrollo del servicio.
- Servicio de atención al cliente en barra, asesorándolo sobre los productos disponibles.
¡Que chancla!Montería, Córdoba
Administrador de tienda
07.2018 - 05.2019
Resumen laboral
- Implementación de estrategias de merchandising para mejorar la presentación de productos.
- Responsable de la gestión del establecimiento, incluida la apertura y el cierre, y su organización.
- Implementación de campañas promocionales para incrementar las ventas.
- Negociación con proveedores para obtener las mejores condiciones de compra.
- Atención al cliente y resolución de incidencias para garantizar su satisfacción.
- Manejo de herramientas informáticas relacionadas con la gestión de tiendas.
Formación
Centro de Comercio, Industria y TurismoMonteria
Tecnico from Cocina
Resumen académico
Graduado en Tecnico en Cocina y certificado por el Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)
Servicio Nacional de Aprendizaje SENAMontería, COR
Manipulación de alimentos from Cocina
11.2024
Servicio Nacional de Aprendisaje SENAMontería, COR
Atender Clientes con Procedimientos de Servicio from Servicio al Cliente
12.2025
Servicio Nacional de Aprendizaje SENAMontería, COR
Vender Productos y Servicios from Servicio al Cliente
12.2025
Enfatiza tus habilidades clave
-
Capacidad de Adaptación
-
Comunicación Asertiva
-
Responsable
-
Sensibilidad
-
Autocontrol
-
Paciencia
-
Puntual
-
Trabajo en equipo
-
Capacidad de adaptación
-
Persona multitarea
-
Manejo de herramientas ofimáticas
Idiomas
Español
Nativo
C2
Ingles
Principiante
Cronología
Servicio Nacional de Aprendisaje SENA
Atender Clientes con Procedimientos de Servicio from Servicio al Cliente
12.2025
Servicio Nacional de Aprendizaje SENA
Vender Productos y Servicios from Servicio al Cliente
12.2025
Servicio Nacional de Aprendizaje SENA
Manipulación de alimentos from Cocina
11.2024
Técnico en cocina y Servicio al cliente
Renacimiento SAS
01.2022 - 03.2026
Camarero de barra
BeerCenter
07.2019 - 02.2020
Administrador de tienda
¡Que chancla!
07.2018 - 05.2019
Centro de Comercio, Industria y Turismo
Tecnico from Cocina
01.2021