Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Idiomas
Cronología
Bartender
Euclides Molina

Euclides Molina

Envidago,Antioquia

Datos destacados

4
4
Años de experiencia profesional

Experiencia

Bartender

SKY PARK 40
Medellin, Antioquia
06.2024 - Actualidad
  • Control de caducidades de bebidas y demás insumos empleados en la tarea.
  • Asesoramiento a los clientes sobre las bebidas y alimentos disponibles.
  • Servicio y cobro al cliente de bebidas y alimentos en barra.
  • Participación activa en reuniones de equipo para el desarrollo de nuevas propuestas de bebidas.
  • Servicio de atención al cliente en barra, asesorándolo sobre los productos disponibles.
  • Recomendación de productos a los clientes en base a su necesidades y preferencias.
  • Control de inventario y manejo de stock de los productos del área.
  • Resolución de quejas o inconvenientes de los clientes de manera profesional y eficaz.
  • Gestión de comandas y traslado de los pedidos a la cocina, cuando corresponde.
  • Mantenimiento del orden y limpieza en el área de trabajo.
  • Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
  • Atención y servicio al cliente.

Bartender

GRUPO BORA BORA S.A.S
Cartagena, Islas del rosario
06.2021 - Actualidad
  • Organización de las botellas y vasos para lograr una decoración atractiva.
  • Asesoramiento a los clientes sobre las bebidas y alimentos disponibles.
  • Servicio y cobro al cliente de bebidas y alimentos en barra.
  • Bienvenida a los clientes y despedida cordial a su retiro.
  • Mantenimiento del orden y la limpieza en la zona de trabajo y minimización de residuos.
  • Supervisión de aprendices o personal nuevo en técnicas de barra y servicio al cliente.
  • Servicio de atención al cliente en barra, asesorándolo sobre los productos disponibles.
  • Participación activa en reuniones de equipo para el desarrollo de nuevas propuestas de bebidas.
  • Control de la satisfacción del cliente con el servicio, brindando un excelente nivel de atención.
  • Control de inventario, realización de pedidos a proveedores y reposición de stock.
  • Toma de los pedidos en barra y de los camareros, y registro de las consumiciones en la cuenta.
  • Limpieza de los elementos de trabajo, las barras y las mesas.
  • Elaboración de cócteles con y sin alcohol disponibles en la carta.
  • Elaboración de nuevos menús y bebidas en base a las tendencias del mercado.
  • Realización de pedidos de bebidas para mantener un nivel de stock adecuado.
  • Procesamiento del pedido del cliente en el sistema para su cobro.
  • Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene y de los protocolos de la empresa.
  • Limpieza y preparación de la barra y de los insumos necesarios para cada turno.
  • Atención directa al cliente en barra, asegurando un servicio eficiente y cortés.
  • Organización y preparación de la barra antes de la apertura del establecimiento.

Formación

Bachiller - Estudiante

Institucion educativa islas del Rosario
Cartagena
12.2017

Enfatiza tus habilidades clave

  • Técnicas de mixología
  • Limpieza y organización
  • Flexibilidad horaria
  • Actitud carismática y cordial
  • Servicio personalizado al cliente
  • Manipulación de alimentos
  • Buena atención al cliente
  • Atención al público

Idiomas

Inglés
Intermedio (B1)
B1

Cronología

Bartender

SKY PARK 40
06.2024 - Actualidad

Bartender

GRUPO BORA BORA S.A.S
06.2021 - Actualidad

Bachiller - Estudiante

Institucion educativa islas del Rosario

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