Alejandro Zapata Villada
Datos destacados
2
2
years of professional experience
2020
2020
years of post-secondary education
Experiencia
Administrador
Café Casa Encanto
Pereira
2021.09 - 2023.11
- Planificación, organización, gestión y control de la operatividad del restaurante.
- Realización de inventarios, control de insumos y gestión del reabastecimiento de productos.
- Control del cumplimiento de las normativas de higiene, salud y seguridad del restaurante.
- Control de calidad de los productos y materias primas, y búsqueda de nuevos proveedores.
- Implementación de estrategias de marketing para aumentar la clientela del restaurante.
- Supervisión de la calidad del servicio y atención al cliente para garantizar su satisfacción.
Formación
Ingeniero Industrial -
Universidad Tecnológica de Pereira
Pereira 2014.06 - 2020.06
Bachiller Académico -
Colegio de la Salle
PereiraEnfatiza tus habilidades clave
- Pensamiento analítico y resolución de problemas
- Trabajo en equipo multidisciplinario
- Liderazgo y coordinación de equipos operativos
- Comunicación efectiva con áreas técnicas y administrativas
- Orientación a resultados y mejora continua
- Adaptabilidad en entornos industriales de alta exigencia
- Gestión del tiempo y priorización de tareas
- Atención al detalle y enfoque en la calidad
- Enfoque analítico
- Tolerancia al estrés
Cronología
Administrador
Café Casa Encanto
2021.09 - 2023.11
Ingeniero Industrial -
Universidad Tecnológica de Pereira
2014.06 - 2020.06
Bachiller Académico -
Colegio de la Salle