Yina Paola Polo Valdes
Resumen profesional
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
5
5
years of post-secondary education
14
14
years of professional experience
Experiencia
Cocinera
Negocio Propio
Barranquilla, Atlántico
2019.05 - 2025.10
- Preparación de comidas rápidas.
- Atención al cliente.
- Preparacion de platos en base a recetas.
Cocinero encargado
FunPro Futuro (PAE)
Puerto Colombia, Atlántico
2014.04 - 2018.04
- Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
- Preparación de platos y Distribución de alimentos en entidad educativa.
- Limpieza y desinfección en áreas de almacenamiento de alimentos.
Cocinero encargado
Restaurante Pavarotti
Barranquilla, ATL
2012.01 - 2013.02
- Responsable de garantizar la limpieza de la cocina y el cuidado del equipo de trabajo.
- Producción y mise en place previo al servicio, y preparación y emplatado durante el servicio.
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
Formación
Bachiller academico - Bachiller
Institucion Educativa Tecnica Francisco Javier Cisneros
Puerto Colombia 2007.01 - 2010.12
Auxiliar de atencion para la primera infancia - Auxiliar
FUNDECOR
Barranquilla 2023.11 - 2024.11
Formacion basica de cuidado estetico - Belleza
Eleganza academia
Barranquilla, ATL 2024.01 - 2024.06
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Responsabilidad y profesionalidad
- Trabajo eficaz bajo presión
- Proactividad
- Preparación de comida variada
- Elaboración de recetas variadas
- Manipulación de alimentos
- Puntualidad, seriedad y compromiso
- Seguridad e higiene
Idiomas
Español
Nativo
C2
Cronología
Formacion basica de cuidado estetico - Belleza
Eleganza academia
2024.01 - 2024.06
Auxiliar de atencion para la primera infancia - Auxiliar
FUNDECOR
2023.11 - 2024.11
Cocinera
Negocio Propio
2019.05 - 2025.10
Cocinero encargado
FunPro Futuro (PAE)
2014.04 - 2018.04
Cocinero encargado
Restaurante Pavarotti
2012.01 - 2013.02
Bachiller academico - Bachiller
Institucion Educativa Tecnica Francisco Javier Cisneros
2007.01 - 2010.12