YANETH LICENIA VILLA RINCON
Resumen profesional
Profesional experimentado en la dirección de cocina. Mi perfil combina la capacidad de innovación y el sentido de la estética con la selección de productos, la formación del personal y el control de la calidad. Quisiera aportar mis conocimientos al buen servicio.
Datos destacados
6
6
years of post-secondary education
11
11
years of professional experience
Experiencia
LIDER DE COCINA
MONTOLIVO
MEDELLIN, ANTIOQUIA
2024.04 - 2026.10
Con años de trayectoria sólida en la gestión, supervisión y liderazgo de cocinas comerciales de alto volumen. Experiencia demostrada coordinando equipos de trabajo, garantizando la estandarización de recetas, el control estricto de inventarios y el cumplimiento de las normas BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).Apoyo activo en el área de cajas durante los turnos de mayor afluencia (almuerzos), gestionando cobros, arqueos básicos y atención directa al cliente. Habilidad para trabajar bajo presión y para trabajar en equipo. experiencia optimizando tiempos de servicio y manteniendo altos estándares de calidad .
LIDER JUNIOR
MONDONGOS COLOMBIA S.A.S
MEDELLIN, ANTIQUIA
2015.05 - 2024.04
9 años de crecimiento y consistencia laboral dentro de la empresa, demostrando altos estándares de lealtad, puntualidad y compromiso Supervisión de personal a cargo, brindando capacitancion a nuevos integrantes del equipo en agilidad, servicio y disciplina laboral.
Responsable del conteo, registro y auditoría de insumos diarios, garantizando la optimización de costos.
Formación
BACHILLER - SECUNDARIA
INSTITUCION ANTONO NARIÑO
PUERTO BERRIO ANTIOQUIA 2005.01 - 2010.11
Enfatiza tus habilidades clave
Gestión y Control de Inventarios
manejo de personal
Conocimiento en Operaciones basicas de Caja
Honestidad y Confianza Comprobada
Trabajo bajo Presión y Agilidad Operativa
Cronología
LIDER DE COCINA
MONTOLIVO
2024.04 - 2026.10
LIDER JUNIOR
MONDONGOS COLOMBIA S.A.S
2015.05 - 2024.04
BACHILLER - SECUNDARIA
INSTITUCION ANTONO NARIÑO
2005.01 - 2010.11