Resumen profesional
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Cronología
Generic

William felipe Manrique

Cocinero y admistrador
Cajica,Cundinamarca

Resumen profesional

Profesional de la gestión administrativa con experiencia demostrable. A lo largo de mi trayectoria he coordinado con éxito recursos humanos, materiales y financieros en diferentes ámbitos. Estoy buscando un puesto en un entorno dinámico y desafiante en el cual poner a disposición mi talento.

Responsable de gestión y coordinación de equipos y operaciones empresariales. Poseo sólidos conocimientos administrativos y habilidades de comunicación efectiva con empleados, clientes y proveedores. Busco consolidar estas aptitudes en un puesto que brinde oportunidades de desarrollo.

Experiencia

Jefe de cocina

Restaurante fortuna
Cajicá, Cundinamarca
  • Liderazgo del equipo de cocina, motivando y estimulando al personal a cargo.
  • Solución rápida de cualquier problema o incidencia surgidos en la cocina.
  • Asignación de tareas al personal de cocina y control de su correcto desempeño.
  • Realización de inventarios, control de stock y del aprovechamiento de los recursos.
  • Verificación y aprobación de platos antes de que lleguen al cliente.

Jefe de cocina

Restaurante hajó
Cajicá, Cundinamarca
  • Liderazgo del equipo de cocina, motivando y estimulando al personal a cargo.
  • Solución rápida de cualquier problema o incidencia surgidos en la cocina.
  • Asignación de tareas al personal de cocina y control de su correcto desempeño.
  • Supervisión de la limpieza y desinfección del área de preparación de comidas y de los utensilios.
  • Control del correcto almacenamiento y rotulación de los insumos.

Administrador

El sabor zuliano
Cajicá, Cundinamarca
  • Administración, seguimiento y control de los procesos operativos internos.
  • Atención a clientes preferenciales y actuación ante cualquier incidente.
  • Administración de los presupuestos del área, control de gastos y del uso de recursos.
  • Elaboración de informes y presentación de reportes y cuentas mensuales y anuales.
  • Control del correcto cumplimiento de funciones por parte del personal del área durante el turno.
  • Coordinación y supervisión de los equipos a cargo para alcanzar las metas establecidas.
  • Organización, dirección, control y evaluación de los procesos administrativos y comerciales.

Administrador

El warrill asados al barrill
Cajicá, Cundinamarca
  • Administración, seguimiento y control de los procesos operativos internos.
  • Atención a clientes preferenciales y actuación ante cualquier incidente.
  • Administración de los presupuestos del área, control de gastos y del uso de recursos.
  • Propuesta de estrategias para incrementar el rendimiento y la rentabilidad de la empresa.
  • Desarrollo de acciones de reclutamiento, selección, capacitación y formación de personal.
  • Control de que la empresa cumple con todas las regulaciones y normas aplicables al sector.
  • Coordinación de equipos y recursos para asegurar operaciones eficientes y el cumplimiento de objetivos.

Formación

Bachillerato -

Sumapaz
Melgar tolima

Enfatiza tus habilidades clave

  • Planificación y organización del trabajo
  • Habilidades de comunicación
  • Diligencia y responsabilidad
  • Supervisión de personal
  • Comunicación eficaz
  • Toma efectiva de decisiones
  • Capacidad para delegar
  • Liderazgo de equipos
  • Fijación de metas
  • Implementación de estrategias
  • Visión estratégica

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El warrill asados al barrill

Bachillerato -

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