Stefania Moreno

Estudiante de Gastronomía apasionada por la creación de experiencias culinarias integrales, con especial interés en el diseño de espacios y menús, así como en la inocuidad y sanidad de los alimentos. Se caracteriza por una mentalidad analítica y creativa que le permite desarrollar propuestas originales y funcionales, siempre buscando combinar estética, técnica y sostenibilidad. Su capacidad de adaptación y su actitud entusiasta la convierten en una persona capaz de asumir diferentes retos y responder con eficiencia en entornos exigentes o bajo presión, manteniendo siempre la calidad y el enfoque en los detalles.

Posee excelentes habilidades de comunicación, lo que le facilita trabajar en equipo, transmitir ideas con claridad y generar un ambiente colaborativo. Es una persona proactiva y curiosa, que disfruta explorar nuevos caminos, experimentar con tendencias gastronómicas y superar las expectativas en cada proyecto. Tiene un pensamiento progresivo, dispuesto a cuestionar, aprender y perfeccionarse constantemente. Su compromiso con la mejora continua y su disposición a adquirir nuevos conocimientos la impulsan a crecer tanto en el ámbito técnico como creativo, aportando una visión fresca, dinámica y responsable a cualquier equipo o entorno gastronómico.

Destaca por la creatividad, comunicación asertiva y excelente trabajo en equipo. Con una alta capacidad para adaptarse a distintos entornos y mantener la calma bajo presión, demostrando liderazgo, empatía y pensamiento crítico. Su actitud proactiva y curiosa la impulsa a buscar siempre soluciones innovadoras, aprender de cada experiencia y superar las expectativas en cualquier desafío que asume.

• Participación y soporte en la elaboración del proyecto Unisabana Dining
• Certificación para manipular alimentos: Unisabana E-learning 2025-2
• Participación Reto Alpina: El brunch perfecto 2025-2
• Doble participación revista Ucansuca Catorceava Edición 2024-2, Quinceava Edición 2025-1.