Sebastian Cristancho
Resumen profesional
Operador metódico y ágil con ansias de aprender y progresar en mi trabajo. Me enfoco en seguir los procedimientos establecidos para garantizar la calidad final de la producción. Me gustaría ocupar un puesto que me permita ganar más experiencia.
Datos destacados
11
11
years of professional experience
1
1
year of post-secondary education
Experiencia
Operario
Hamburguesas El Corral
Bogota, Bogota
2025.06 - 2026.02
- Informes a los jefes inmediatos sobre incidencias en el proceso de manipulación de productos.
- Servicio al cliente: Toma de pedidos, atención en caja, servicio a la mesa o mostrador, y entrega de domicilios.
- Preparación de alimentos y complementos en estaciones frías y calientes siguiendo los estándares de calidad.
- Desinfección de las áreas de trabajo, cocina, mesas y áreas comunes para mantener la higiene del punto de venta.
- Recibo, almacenamiento, rotación y control de insumos y materias primas.
- Responsabilidad por el dinero en efectivo y el cierre de ventas
- matenimiento preventivo de equipos de cocina
- Capacitación introductoria para nuevos empleados y de nuevos procedimientos para el personal existente.
- Capacitación del personal en el uso de herramientas y técnicas de rotulación.
Pasante de cocina
Hamburguesas El Corral
Bogota
2024.12 - 2025.06
- Venta al cliente ofreciendo un servicio de calidad.
- Cumplimiento de los estándares de calidad en la preparación de alimentos.
- Actualización constante de conocimientos necesarios para el puesto.
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
- Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
- Gestión de documentación y archivos de los productos alimenticios.
- Mantenimiento general de instalaciones y equipos, de forma preventiva, programada y correctiva.
- Inspección y reporte de cualquier anomalía, daño o desperfecto detectado en las instalaciones.
- Manejo de inventerios, rotacion y control de insumos y amterias primas
- Capacitación del personal en el uso de herramientas y técnicas de rotulación.
cajero/administrador
60 sillas
Cali
2015.07 - 2015.09
- Atención y servicio al cliente.
- Manejo de dinero y gestión de caja.
- Apertura y cierre de caja al final de cada turno.
- Limpieza y organización de zonas de venta.
- Resolución de problemas y quejas.
- Orden y mantenimiento del almacén.
- Gestión de devoluciones y peticiones de clientes.
- Exposición, reposición y control de stocks.
- Cooperación con otros departamentos.
- Realización de cobros con diversos métodos de pago, incluyendo efectivo, tarjetas de crédito y cheques.
- Registro de devoluciones de mercancía, aplicando las políticas de la empresa de manera efectiva.
- Identificación de billetes falsos y manejo adecuado de situaciones relacionadas con el fraude.
Formación
Tecnico auxiliar de cocina - Cocina
Sena
Avenida Carrera 30 (Av. NQS) # 15-53 2024.05 - 2024.12
IMPLEMENTACION DEL SISTEMA DE GESTION DE LA SEGURI - Cocina
Sena hotel
IMPLEMENTACION DEL SISTEMA DE GESTION DE LA SEGURI 2024.11 - 2024.12
Cocina para aficionados I - Gastronomia
Mariano moreno
Ac 127 #7a- 47 2024.03 - 2024.06
Cocina navideña - Gastronomia
Sena hotel
Ac 127 #7a- 47 2023.11 - 2023.12
Enfatiza tus habilidades clave
- Puntualidad
- Disponibilidad horaria
- Adaptabilidad
- Capacidad de trabajo en equipo
- Cumplimiento de instrucciones
- Resistencia física
- Capacidad multitarea
- Capacidad de aprendizaje
Idiomas
Español
Idioma nativo
Inglés
Intermedio
B1
Referencias
Javier perez.
Administrador PDV corral plaza 127
Tel: 3212288053
David saboya.
antiguo admintrador 60 sillas
Tel: 30030502
Cronología
Operario
Hamburguesas El Corral
2025.06 - 2026.02
Pasante de cocina
Hamburguesas El Corral
2024.12 - 2025.06
IMPLEMENTACION DEL SISTEMA DE GESTION DE LA SEGURI - Cocina
Sena hotel
2024.11 - 2024.12
Tecnico auxiliar de cocina - Cocina
Sena
2024.05 - 2024.12
Cocina para aficionados I - Gastronomia
Mariano moreno
2024.03 - 2024.06
Cocina navideña - Gastronomia
Sena hotel
2023.11 - 2023.12
cajero/administrador
60 sillas
2015.07 - 2015.09