Roberto Carlos Rojas valencia
Resumen profesional
Ayudante de cocina con experiencia. Destaco por mis habilidades para el uso de equipos, la aplicación de buenas prácticas de manipulación y la asistencia a chefs en la preparación de platos, cumpliendo instrucciones con precisión y autonomía. Busco un puesto de trabajo en un establecimiento serio.
Datos destacados
2
2
Años de experiencia profesional
14
14
years of post-secondary education
Experiencia
Ayudante de cocina
GUN CLUB
Bogotá, Bogotá D.C.
2023.12 - 2026.03
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
- Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Apoyo en la preparación de banquetes y eventos especiales.
- Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.
- Manejo de equipos de cocina, incluidos hornos, planchas y freidoras.
STEWAR
GUN CLUB
Bogotá, DC
2023.12 - 2025.10
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
- Desinfección de las zonas de cocina y comedor, incluido el suelo.
- Fregado de piezas delicadas a mano.
- Almacenamiento seguro de vajilla y cristalería del establecimiento.
- A cargo de prestar apoyo a compañeros de cocina en caso necesario.
- Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y zonas de trabajo.
- Seguimiento de instrucciones detalladas para el montaje de banquetes.
- Uso correcto y mantenimiento de maquinaria para lavado de vajilla.
Formación
BACHILLER ACADEMICO - BACHILLER
COLEGIO COLOMBIA VIVA IED
Bogotá, DC 2008.01 - 2021.12
Enfatiza tus habilidades clave
- Aprendizaje continuo
- Trabajo en equipo
- Rapidez y eficiencia
- Adaptabilidad
- Puntualidad y responsabilidad
- Capacidad para trabajar bajo presión
- Gran capacidad de trabajo
- Pasión por la cocina
- Compromiso con el cliente
- Manipulación de alimentos
- Limpieza y orden
Idiomas
Español
Idioma nativo
Inglés
Principiante
A1
Cronología
Ayudante de cocina
GUN CLUB
2023.12 - 2026.03
STEWAR
GUN CLUB
2023.12 - 2025.10
BACHILLER ACADEMICO - BACHILLER
COLEGIO COLOMBIA VIVA IED
2008.01 - 2021.12