PAOLA ANDREA SUAREZ NOEL
Resumen profesional
Administradora de empresas con experiencia en gestión de puntos de venta en el sector de alimentos y bebidas. Especializada en cumplimiento de indicadores, liderazgo de equipos, control de inventarios y servicio al cliente. Enfocada en la excelencia operativa y la experiencia del cliente, alineada con los estándares de marcas reconocidas como Juan Valdez Café.
Datos destacados
7
7
years of post-secondary education
9
9
years of professional experience
Experiencia
Gerente operativo junior
PPC
BOGOTÁ, D.C., BOGOTÁ, D. C.
2026.05 - Actual
- Supervisión del personal.
- Cumplimiento de estándares de calidad y servicio.
- Manejo de inventarios, control de costo.
- Manejo de caja, arqueos, recaudo.
- Seguimiento de indicadores
- Control de que las operaciones se ejecuten según las buenas prácticas y procedimientos de calidad.
- Preparación de la documentación necesaria para cada servicio.
- Monitoreo de KPI y de los resultados operativos para verificar el logro de las metas de rendimiento.
Gerente Punto de Venta
CUCINARE SAS (Salvators)
BOGOTÁ, D.C., BOGOTÁ, D. C.
2024.04 - 2025.02
- Cumplimiento de presupuesto y KPIs
- Control de inventarios y costos
- Manejo de caja y efectivo.
- Administración, seguimiento y control de los procesos operativos internos.
- Atención a clientes preferenciales y actuación ante cualquier incidente.
- Elaboración de informes y presentación de reportes y cuentas mensuales y anuales.
Cajero Vendedor
PRODUCTOS ALIMENTICIOS EL RECREO
Bogotá, Bogotá D.C.
2023.12 - 2024.04
- Apertura y cierre de caja diarios, y realización de arqueos en cada jornada.
- Limpieza y orden del área de trabajo para ofrecer una imagen impecable de la empresa.
- Colocación de precios y etiquetas en los productos de la tienda.
- Información a los clientes sobre precios, ofertas y descuentos, para estimular la compra de productos.
- Atención y asesoramiento a clientes sobre los productos disponibles y cierre de ventas.
- Realización de la apertura y el cierre de la tienda en cada jornada.
Administrador Punto de Venta
COMERCIAL ALLAN S.A.S
Cucuta, NSA
2022.03 - 2023.06
- Administración, seguimiento y control de los procesos operativos internos.
- Elaboración de informes y presentación de reportes y cuentas mensuales y anuales.
- Control del correcto cumplimiento de funciones por parte del personal del área durante el turno.
- Coordinación y supervisión de los equipos a cargo para alcanzar las metas establecidas.
- Desarrollo de acciones de reclutamiento, selección, capacitación y formación de personal.
Administradora
URBA RESTAURANTE BAR
Cucuta, NSA
2016.02 - 2021.11
- Administración, seguimiento y control de los procesos operativos internos.
- Atención a clientes preferenciales y actuación ante cualquier incidente.
- Administración de los presupuestos del área, control de gastos y del uso de recursos.
- Elaboración de informes y presentación de reportes y cuentas mensuales y anuales.
- Coordinación y supervisión de los equipos a cargo para alcanzar las metas establecidas.
- Control del correcto cumplimiento de funciones por parte del personal del área durante el turno.
- Propuesta de estrategias para incrementar el rendimiento y la rentabilidad de la empresa.
Formación
Gerencia integral - Diplomado
Universidad francisco de paula santander
Cúcuta, NSA 2016.11 - 2016.12
Administradora de Empresas - Profesional
Universidad Francisco de Paula Santander
Cúcuta, NSA 2010.06 - 2016.12
Enfatiza tus habilidades clave
- Liderazgo
- Trabajo en equipo
- Atención al cliente
- Manejo de KPIs
- Control de inventarios
- Comunicación efectiva
- Servicio al cliente
- Trabajo bajo presión
- Técnicas de cocina
- Creatividad e innovación
- Gestión administrativa
- Conservación de alimentos
- Orientación al servicio
Cronología
Gerente operativo junior
PPC
2026.05 - Actual
Gerente Punto de Venta
CUCINARE SAS (Salvators)
2024.04 - 2025.02
Cajero Vendedor
PRODUCTOS ALIMENTICIOS EL RECREO
2023.12 - 2024.04
Administrador Punto de Venta
COMERCIAL ALLAN S.A.S
2022.03 - 2023.06
Gerencia integral - Diplomado
Universidad francisco de paula santander
2016.11 - 2016.12
Administradora
URBA RESTAURANTE BAR
2016.02 - 2021.11
Administradora de Empresas - Profesional
Universidad Francisco de Paula Santander
2010.06 - 2016.12