ÓSCAR MORENO GARCÍA
Resumen profesional
Perfil administrativo-comercial orientado a resultados y calidad de servicio. Con capacidad analítica para implementar mejoras operativas y habilidades interpersonales para la fidelización de clientes. Comprometido con la eficiencia institucional y el trabajo en equipo multidisciplinar.
Datos destacados
2027
2027
years of professional experience
Experiencia
chef comercial
Eficacia - Operadora avicola colombiana
Medellín , Antioquia
Lideré preparaciones técnicas en puntos de venta para impulsar el incremento de ventas y el posicionamiento de marca. Además, gestioné eventos corporativos y desarrollo capacitaciones y charlas técnicas orientadas a la formación de equipos y fidelización de clientes clave.
Chef comercial
Eficacia - Marcasde Spectrum
Medellín , Antioquia
2025.04 - 2026.03
Gestión de experiencias gastronómicas en punto de venta, logrando los objetivos comerciales mediante la interacción directa con clientes y la demostración técnica de productos de electromenores .
chef comercial
Doria
Medellín , Antioquia
2024.03 - 2025.03
Lideré la gestión técnica y comercial en los canales Retail y Horeca , impulsando el desarrollo de productos y soluciones culinarias en restaurantes, clubes, casinos y hoteles. Ejecuté estrategias de capacitación, estandarización de recetas y demostraciones de valor para fortalecer el posicionamiento de la marca en el sector institucional.
Formación
Pastelería - Gastronomía
SENA
Bogotá, DC <font dir="auto" style="vertical.align: inherit;"> <font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">06/2018 </font></font> - <font dir="auto" style="vertical.align: inherit;"> <font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">09/2018 </font></font>
Cocina internacional - Gastronomía
SENA
Bogotá, DC <font dir="auto" style="vertical.align: inherit;"> <font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">07/2016 </font></font> - <font dir="auto" style="vertical.align: inherit;"> <font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">10/2016 </font></font>
Técnico de cocina - Gastronomía
SENA
Bogotá, DC <font dir="auto" style="vertical.align: inherit;"> <font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">07/2010 </font></font> - <font dir="auto" style="vertical.align: inherit;"> <font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">11/2012 </font></font>
Enfatiza tus habilidades clave
- Higiene y seguridad alimentaria
- Trabajo en equipo
- Creación de recetas
- Resolución de problemas
- Técnicas de cocina
- Atención al cliente
- Liderazgo
- Control de calidad
- Excelentes habilidades de comunicación
- Supervisión de personal
- Cocina local e internacional
Cronología
Chef comercial
Eficacia - Marcasde Spectrum
2025.04 - 2026.03
chef comercial
Doria
2024.03 - 2025.03
Pastelería - Gastronomía
SENA
<font dir="auto" style="vertical.align: inherit;"> <font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">06/2018 </font></font> - <font dir="auto" style="vertical.align: inherit;"> <font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">09/2018 </font></font>
Cocina internacional - Gastronomía
SENA
<font dir="auto" style="vertical.align: inherit;"> <font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">07/2016 </font></font> - <font dir="auto" style="vertical.align: inherit;"> <font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">10/2016 </font></font>
Técnico de cocina - Gastronomía
SENA
<font dir="auto" style="vertical.align: inherit;"> <font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">07/2010 </font></font> - <font dir="auto" style="vertical.align: inherit;"> <font dir="auto" style="vertical-align: inherit;">11/2012 </font></font>
chef comercial
Eficacia - Operadora avicola colombiana