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¡Hola! Soy

Orlando jóse López Zacarías

Orlando jóse López Zacarías

Resumen profesional

Auxiliar de cocina con gran motivación y capacidad para trabajar bajo presión y en entornos concurridos. Cuento con excelentes habilidades de comunicación y organización y con una fuerte ética de trabajo. Quisiera sumarme a un equipo talentoso y adquirir más experiencia en el sector gastronómico.

Datos destacados

6

Años de experiencia

4

Año de secundaria y profesión

Experiencia

Portal Marino
Cali, Colombia

Auxiliar de cocina
01.2024 - 04.2024

Resumen laboral

  • Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina antes, durante y al finalizar cada turno.
  • Apoyo en todas las tareas asignadas por el personal de cocina para asegurar un servicio exitoso.
  • Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
  • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las tareas.
  • Preparación de ingredientes básicos para la elaboración de platos diversos.
  • Apoyo a otros equipos de trabajo durante las horas de mayor afluencia de clientes.

Restaurante KeKou
Cali, Colombia

Jefe de cocina
07.2023 - 12.2023

Resumen laboral

  • Asignación de tareas al personal de cocina y control de su correcto desempeño.
  • Liderazgo del equipo de cocina, motivando y estimulando al personal a cargo.
  • Control de stock y actualización de los inventarios de cocina.
  • Supervisión del cumplimiento de normas de higiene y seguridad en la cocina.
  • Control de la calidad y presentación de cada plato antes de su servicio.
  • Coordinación y asignación de tareas al personal de cocina.
  • Solución rápida de cualquier problema o incidencia surgidos en la cocina.
  • Mantenimiento en buen estado del equipamiento de cocina.
  • Preparación de nuevas recetas para agregar a la carta.

Kanka Perú
Cali, Colombia

Auxiliar de cocina
09.2023 - 11.2023

Resumen laboral

  • Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina antes, durante y al finalizar cada turno.
  • Apoyo en todas las tareas asignadas por el personal de cocina para asegurar un servicio exitoso.
  • Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
  • Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
  • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las tareas.
  • Preparación de ingredientes básicos para la elaboración de platos diversos.

La Sevillana Restaurante
Cali, Cali, colombia

Auxiliar de cocina
11.2022 - 07.2023

Resumen laboral

  • Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina antes, durante y al finalizar cada turno.
  • Apoyo en todas las tareas asignadas por el personal de cocina para asegurar un servicio exitoso.
  • Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
  • Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
  • Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.

El gringo restaurante
Cali, Cali, Colombia

Auxiliar de cocina
01.2022 - 09.2022

Resumen laboral

  • Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina antes, durante y al finalizar cada turno.
  • Lavado, pelado y corte de vegetales e ingredientes para preparar los diferentes platos del día.
  • Mantenimiento de la cocina en perfecto estado de limpieza y desinfección.
  • Preparación de ingredientes básicos para la elaboración de platos diversos.
  • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las tareas.
  • Apoyo a otros equipos de trabajo durante las horas de mayor afluencia de clientes.

Terpel
Cali, Colombia

Expendedor de gasolinera
01.2021 - 05.2021

Resumen laboral

  • Manejo de caja y procesamiento de pagos con efectivo y tarjetas.
  • Mantenimiento básico y limpieza de las instalaciones de la gasolinera.
  • Atención personalizada a clientes en la venta de combustible y productos adicionales.
  • Limpieza y mantenimiento del orden en el área de atención al cliente.

Esso
Cali, Colombia

Expendedor de gasolinera
09.2020 - 12.2020

Resumen laboral

  • Manejo de caja y procesamiento de pagos con efectivo y tarjetas.
  • Mantenimiento básico y limpieza de las instalaciones de la gasolinera.
  • Atención a los clientes que requieran ayuda para usar los surtidores de gasolina y el repostaje.
  • Gestión de la tienda y reposición de productos para su venta al público.
  • Limpieza y mantenimiento del orden en el área de atención al cliente.

Lena y Carbón
Lima, Lima- Perú

Cocinero de parrilla
02.2018 - 12.2019

Resumen laboral

  • Liderazgo del equipo de cocina, motivando y estimulando al personal a cargo.
  • Supervisión del cumplimiento de normas de higiene y seguridad en la cocina.
  • Control de la calidad y presentación de cada plato antes de su servicio.
  • Coordinación y asignación de tareas al personal de cocina.

Formación

Universidad Delta del Orinoco
Tucupita- Venezuela

T.S.U en educación Integral from Educación
09.2009 - 12.2012

Resumen académico

INCES
Tucupita- Venezuela

Mecánico en Refrigeración from Refrigeración
01.2009 - 12.2009

Resumen académico

Enfatiza tus habilidades clave

  • Trabajo en equipo
  • Puntualidad y responsabilidad
  • Limpieza y organización en cocina
  • Capacidad de trabajar en equipo
  • Aprendizaje continuo

Cronología

Auxiliar de cocina
Portal Marino
01.2024 - 04.2024
Auxiliar de cocina
Kanka Perú
09.2023 - 11.2023
Jefe de cocina
Restaurante KeKou
07.2023 - 12.2023
Auxiliar de cocina
La Sevillana Restaurante
11.2022 - 07.2023
Auxiliar de cocina
El gringo restaurante
01.2022 - 09.2022
Expendedor de gasolinera
Terpel
01.2021 - 05.2021
Expendedor de gasolinera
Esso
09.2020 - 12.2020
Cocinero de parrilla
Lena y Carbón
02.2018 - 12.2019
Universidad Delta del Orinoco
T.S.U en educación Integral from Educación
09.2009 - 12.2012
INCES
Mecánico en Refrigeración from Refrigeración
01.2009 - 12.2009

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Orlando jóse López Zacarías