Norbey Vega Garcia
Bogota,Bogotá
Resumen profesional
Ayudante de carnicería con experiencia en atención al cliente y manipulación de productos alimenticios. Soy una persona seria y responsable, con capacidad para el procesamiento, la inspección y la conservación de alimentos para garantizar su calidad y la satisfacción de los clientes. Busco un puesto estable en un entorno dinámico.
Datos destacados
13
13
years of professional experience
Experiencia
Cortador de carne
Carnivoros
Bogota, Bogotá
2024.03 - 2025.02
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad en el procesamiento de carnes.
- Mantenimiento de la limpieza e higiene en todas las áreas de trabajo.
- Realización de deshuese de carne con técnica y eficacia, manteniendo estándares de calidad.
- Manejo de herramientas de corte, empaquetado y etiquetado de productos.
- Corte, pesado y envasado de productos para la venta.
- Corte, despiece, fileteado y preparación de porciones de todo tipo de carne.
- Manejo de máquina picadora y cortafiambre.
- Manejo de herramientas de corte y mantenimiento del equipo de trabajo.
- Información y orientación al cliente sobre productos cárnicos.
- Control de inventario de carnes y productos cárnicos en cámaras de frío.
- Venta al cliente ofreciendo un servicio de calidad.
- Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
Cortador de carne
Carnes finas MCP
Bogota, Bogotá
2020.08 - 2024.02
- Gestión de quejas y reclamaciones de clientes de manera eficaz y profesional.
- Promoción de los productos y servicios de la empresa.
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad en el procesamiento de carnes.
- Mantenimiento de la limpieza e higiene en todas las áreas de trabajo.
- Realización de deshuese de carne con técnica y eficacia, manteniendo estándares de calidad.
- Manejo de herramientas de corte, empaquetado y etiquetado de productos.
- Corte, pesado y envasado de productos para la venta.
- Limpieza y mantenimiento del área de trabajo y de los utensilios.
- Descontaminación de las zonas de trabajo con productos desinfectantes.
Despostador
Aika humana
Bogota, Bogotá
2020.01 - 2020.07
- Preparación, envasado y etiquetado de productos cárnicos procesados.
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad en el procesamiento de carnes.
- Empaquetado de productos para su almacenamiento y envío.
- Mantenimiento de la limpieza e higiene en todas las áreas de trabajo.
- Supervisión de equipos de trabajo en secciones de carnicería o plantas procesadoras.
- Manejo de herramientas de corte, empaquetado y etiquetado de productos.
- Realización de deshuese de carne con técnica y eficacia, manteniendo estándares de calidad.
- Limpieza y mantenimiento del área de trabajo y de los utensilios.
- Descontaminación de las zonas de trabajo con productos desinfectantes.
Asesor de ventas
Carnes la suiza y cia ltda
Bogota, Bogotá
2019.07 - 2019.12
- Comunicación a los clientes de las campañas promocionales y los descuentos disponibles.
- Atención a la recepción de mercancías y salida de productos para el servicio.
- Servicio amable y personalizado al cliente para lograr la venta y su fidelización.
Cortador de carne
Carnes Finas MCP
Bogota, Bogotá
2012.02 - 2018.07
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad en el procesamiento de carnes.
- Mantenimiento de la limpieza e higiene en todas las áreas de trabajo.
- Manejo de herramientas de corte, empaquetado y etiquetado de productos.
- Realización de deshuese de carne con técnica y eficacia, manteniendo estándares de calidad.
- Corte, pesado y envasado de productos para la venta.
- Seguimiento de las prácticas recomendadas de higiene y almacenamiento.
- Limpieza y mantenimiento del área de trabajo y de los utensilios.
- Corte, despiece, fileteado y preparación de porciones de todo tipo de carne.
- Manejo de máquina picadora y cortafiambre.
- Venta al cliente ofreciendo un servicio de calidad.
- Atención y servicio al cliente.
Formación
Bachiller academico -
Juan luis gonzaga
Girardot12.2008
Enfatiza tus habilidades clave
- Responsabilidad y profesionalismo
- Agilidad y destreza
- Despiece y cortes de carne
- Normas de limpieza e higiene
- Corte de jamón a cuchillo
- Limpieza e higiene
- Habilidades comerciales
- Trato cordial con clientes
- Corte y despiece
- Control de calidad
- Trato amable
- Manipulación de alimentos
- Afilado y control de cuchillos
- Disponibilidad horaria
- Atención al público
- Manipulación correcta de cuchillos
- Manejo de balanza
- Uso de procesadoras y cortadoras
- Preparación de pedidos
- Honestidad y responsabilidad
- Conocimiento de cortes de carne
Cronología
Cortador de carne
Carnivoros
2024.03 - 2025.02
Cortador de carne
Carnes finas MCP
2020.08 - 2024.02
Despostador
Aika humana
2020.01 - 2020.07
Asesor de ventas
Carnes la suiza y cia ltda
2019.07 - 2019.12
Cortador de carne
Carnes Finas MCP
2012.02 - 2018.07
Bachiller academico -
Juan luis gonzaga