Auxiliar de cocina
Pastelería gran Valladolid
Bogotá D.C., Bogotá D.C.
06.2025 - Actual
- Realización de tareas de limpieza y desinfección en áreas de cocina y utensilios.
- Preparación de ingredientes mediante picado y lavado para asegurar la calidad.
- Asistencia en la organización y almacenamiento de ingresos de materia prima.
- Contribución en la presentación de platos asegurando estándares de calidad visual.
- Colaboración en la preparación de recetas siguiendo instrucciones del chef.
- Mantenimiento de la limpieza en áreas de trabajo durante el servicio de comida.
- Supervisión mínima en la preparación de alimentos bajo la guía del chef.
- Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina antes, durante y al finalizar cada turno.
- Carga y descarga de los lavavajillas, y guardado de la vajilla limpia.
- Limpieza de mostradores y superficies para evitar cualquier tipo de contaminación.
- Desinfección y limpieza profunda de vajilla y utensilios de cocina.
- Mantenimiento de la cocina en perfecto estado de limpieza y desinfección.
- Apoyo en todas las tareas asignadas por el personal de cocina para asegurar un servicio exitoso.
- Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
