Natalia Gutierrez Murillo
Bogota
Resumen profesional
técnico profesional en gastronomía con experiencia en servicio a la mesa
Adquiridas a través de mis estudios y en la colaboración para más alimentos menos medicina a cargo del señor Alejandro Fonseca, destacando por mis habilidades en empatía, trabajo en equipo, comunicación efectiva y orientación al cliente.
Cuento con conocimientos sólidos en preparación de bebidas y manipulación de alimentos, y me caracterizo por mi proactividad y pasión por ofrecer un servicio excepcional. Orientada a la excelencia y al crecimiento profesional, busco integrarme a un equipo dinámico donde pueda aportar valor y crecimiento eficazmente contribuyendo al éxito del establecimiento
Datos destacados
1
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Language
1
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year of professional experience
Experiencia
Administradora
Gerald cosmetic
Bogota , Bogota
2025.06 - Actual
- Administración, seguimiento y control de los procesos operativos internos.
- Atención a clientes preferenciales y actuación ante cualquier incidente.
- Administración de los presupuestos del área, control de gastos y del uso de recursos.
- Control del correcto cumplimiento de funciones por parte del personal del área durante el turno.
- Verificación de la normal ejecución de las operaciones diarias, alcanzando los estándares de calidad.
ADMINISTRACIÓN DE CASINO
Giovanni clavijo
Bogota
2025.06 - 2026.07
- Gestionar operaciones diarias del casino y supervisar el personal
- Asegurar el cumplimiento de las normativas y políticas del casino
- Atender y resolver quejas
- Conflictos de los clientes
- Controlar el flujo de dinero y realizar conciliaciones diarias
- Mantener la seguridad y vigilancia en todas las áreas del casino
- Supervisar la apertura y cierre del establecimiento
MESERA
Alejandro Fonseca
Bogota
2025.03 - 2025.06
- Desarrolle habilidades en en el área de servicio a la mesa
- Atención al cliente y adquiri Nuevos conocimientos en el ámbito de bebidas tales como ( servicio en bar, cata de vinos ) montaje para servicio
- Tomar órdenes de los clientes de manera eficiente y cordial
- Servir alimentos y bebidas en tiempo y forma
- Mantener la limpieza y orden en las mesas y área de trabajo
- Atender las solicitudes y necesidades de los clientes rápidamente
- Recomendar platos y bebidas según las preferencias del cliente
- Procesar pagos y entregar el cambio correctamente
Formación
TÉCNICO PROFESIONAL - GASTRONOMÍA
Politecnico internacional
Enfatiza tus habilidades clave
- Empatía
- Trabajo en equipo
- Comunicación efectiva
- Preparación de bebidas
- Orientación al cliente
- Manipulación de alimentos
- Proactividad
- Diligencia y responsabilidad
- Competencias informáticas
Personalizado
Referencias disponibles bajo petición.
Idiomas
Español
Nativo
A1
Cronología
Administradora
Gerald cosmetic
2025.06 - Actual
ADMINISTRACIÓN DE CASINO
Giovanni clavijo
2025.06 - 2026.07
MESERA
Alejandro Fonseca
2025.03 - 2025.06
TÉCNICO PROFESIONAL - GASTRONOMÍA
Politecnico internacional