Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Sitios web, porfolio, etc.
REFERENCIAS
Cronología
Generic
Nancy Daniela   Román Román

Nancy Daniela Román Román

Medellín ,Antioquia

Resumen profesional

Profesional con habilidades de organización, planificación y liderazgo de tiendas. Cuento con amplia experiencia laboral y enfoque para optimizar la operativa y el servicio al cliente. Busco una posición en una empresa en la que pueda aplicar mis habilidades y contribuir al logro de los objetivos fijados.

Responsable de tienda con probada trayectoria. Mis años en el sector me han permitido perfeccionar mi labor, optimizar procesos y lograr mejores rendimientos económicos para la empresa. Busco un nuevo puesto de responsabilidad donde poder sumar para lograr las metas comerciales.

Datos destacados

6
6
years of professional experience

Experiencia

GERENTE DE TIENDA

Domino’s Pizza
Medellín , Antioquia
2023.01 - 2026.03
  • Responsable de la gestión del establecimiento, incluida la apertura y el cierre, y su organización.
  • Verificación de la aplicación de los estándares de atención y servicio al cliente.
  • Dirección del personal a cargo estableciendo funciones, planes de trabajo y horarios.
  • Control del orden y la limpieza de la tienda, la renovación de cartelería y de escaparates.
  • Control del ingreso y la salida de los productos del almacén de la tienda.
  • Gestión de la recaudación diaria y las operaciones de caja.
  • Selección, formación y gestión del personal de tienda.
  • Supervisión de la colocación, presentación y etiquetado de productos.

AUXILIAR DE COCINA

RESTAURANTE SHOP SUEY
Medellín , Antioquia
2020.01 - 2023.01
  • Lavado, pelado y corte de vegetales e ingredientes para preparar los diferentes platos del día.
  • Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina antes, durante y al finalizar cada turno.
  • Tareas de lavado y secado de vajilla, utensilios y equipos de cocina después de cada servicio.
  • Cumplimiento de los protocolos internos y de las normas de salud y seguridad alimentaria.
  • Elaboración y terminación de los platos diarios para su servicio a los comensales.
  • Comunicación al jefe de cocina de las incidencias detectadas en los equipos o la materia prima.
  • Organización del almacén y la cámara frigorífica, para la óptima conservación de los alimentos.
  • Control de stock y seguimiento de las necesidades de abastecimiento de materia prima e insumos.
  • Limpieza, corte y procesamiento básico de aves, carne y pescado siguiendo las instrucciones.
  • Control de stock e inventario de alimentos, bebidas y utensilios de cocina.

Formación

Curso Manipulación de Alimentos - Alimentos

ALSEA
Medellín
08.2025

Gerente de Tienda - Administración

TIENDA DOMINO’S PIZZA
Medellín
08.2023

Bachiller -

INSTITUCION EDUCADITVA LACOMIA
Santa Bárbara
11.2018

Enfatiza tus habilidades clave

  • Atención al cliente
  • Capacidad de liderazgo
  • Trabajo orientado a objetivos
  • Proactividad
  • Gestión de personal
  • Pasión por las ventas
  • Organización de tareas
  • Orientación a resultados
  • Dinamismo y proactividad
  • Control de stocks
  • Dominio de Office
  • Optimización de procesos
  • Visión estratégica
  • Control de calidad
  • Análisis de índices de ventas
  • Espíritu comercial
  • Conocimiento del sector
  • Organización
  • Iniciativa
  • Comunicación
  • Planificación de tareas

Sitios web, porfolio, etc.

REFERENCIAS

Juan Muñoz- supervisor Domino’s Pizza

3153905359

Nadia Otero- Supervisora Domino’s Pizza

3224650774

Guzman Guzman Diez- Auxiliar administrativo Juan Valdez

3505920450

Cronología

GERENTE DE TIENDA

Domino’s Pizza
2023.01 - 2026.03

AUXILIAR DE COCINA

RESTAURANTE SHOP SUEY
2020.01 - 2023.01

Curso Manipulación de Alimentos - Alimentos

ALSEA

Gerente de Tienda - Administración

TIENDA DOMINO’S PIZZA

Bachiller -

INSTITUCION EDUCADITVA LACOMIA
Nancy Daniela Román Román