Milton Hernandez
Sweet Mama Pastelería
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Language
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years of professional experience
Persona versátil y capaz de simultanear varias tareas. Con amplia experiencia en entornos laborales en los que se valora el compromiso y la capacidad de trabajar en equipo. Me caracterizo por mi dinamismo, proactividad y entusiasmo. Poseo buenos conocimientos digitales. Busco desarrollarme profesionalmente.
Experiencia
Agente de bolsa
7 Years 9 Months- Gestión de compra y venta de acciones.
- Evaluación continua del rendimiento de las inversiones y ajuste de estrategias.
- Protección de los intereses del cliente.
- A cargo de llevar el registro de las transacciones financieras.
Repostero
7 Years 9 Months- Diseño y creación de pasteles personalizados para eventos especiales.
- Manejo de técnicas avanzadas de decoración de repostería fina.
- Elaboración de una amplia variedad de pasteles, tartas y postres clásicos.
- Elaboración de todo tipo de repostería, bollería dulce y salada, pastelería fina antigua y moderna.
- Colaboración en la planificación de menús y selección de postres.
- Presentación de los productos para garantizar la mejor imagen y atractivo para los clientes.
Auxiliar de cocina
3 Months- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
- Preparación de ingredientes y alimentos para cocinar o hacer presentaciones de platos fríos.
- Organización y reabastecimiento de varias estaciones, como el buffet y las áreas de servicio.
- Mantenimiento de la cocina en perfecto estado de limpieza y desinfección.
- Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.
- Aplicación de los procedimientos de almacenamiento adecuados para cada producto.
- Colaboración en el control de stock de productos y en la elaboración de listas de compras.
- Lavado de recipientes, sartenes y bandejas a mano y mediante lavavajillas industriales.
Mesero
2 Months- Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulación de alimentos.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
- Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
Formación
Técnico Laboral en Panadería y Pastelería - Gastronomía
Enfatiza tus habilidades clave
Trabajo en equipo
Creatividad
Atención al detalle
Manipulación de alimentos
Ejecución de tareas
Adaptabilidad
Disciplina
Idiomas
Español
Idioma nativo
Cronología
Agente de bolsa
Independiente
2019.01 - ActualRead More
Repostero
Independiente
2019.01 - ActualRead More
Auxiliar de cocina
Sweet Mama Pastelería
2018.05 - 2018.08Read More
Mesero
Sushi Green
2016.09 - 2016.11Read More
Escuela Gastronómica de Occidente EGO
Técnico Laboral en Panadería y Pastelería from Gastronomía
2018.04Read More