Mariana Alejandra Marin Rojas
Datos destacados
4
4
years of professional experience
3
3
years of post-secondary education
Experiencia
Creadora de pasteles
La Petite Cream
Bogotá, Bogotá D.C.
2020.04 - Actual
- Decoración de pastelería y personalización de productos para cumpleaños, bodas y eventos.
- Asistencia para la atención al cliente en mostrador.
- Mantenimiento del orden y la limpieza en la zona de trabajo asignada.
- Control del stock para reponer ingredientes y materiales de trabajo.
- Recepción y almacenamiento adecuado de insumos y materias primas.
- Realización de análisis de la competencia y tendencias del mercado para innovar en productos.
- Elaboración de pasteles personalizados para eventos especiales, incluyendo bodas y cumpleaños.
- Gestión de la presencia online de la pastelería, incluyendo redes sociales y sitio web.
- Cumplimiento de estándares de higiene y seguridad alimentaria en la cocina.
- Elaboración de rellenos y coberturas de chocolate, caramelo, cremas, mousses, merengues, y otros.
- Confección de postres variados en porciones individuales y en tamaño familiar.
- Elaboración de productos de pastelería dulce y salada, de acuerdo a recetas propias o asignadas.
Asesor comercial de ventas
Puma
Bogotá, Bogotá D.C.
2019.02 - 2020.01
- Asesoramiento a clientes, ofreciendo un trato cercano y personalizado.
- Óptimo cierre de ventas y procesamiento de estas.
- Realización del reporte diario de las ventas realizadas.
- Cumplimiento de las metas comerciales propuestas para el área.
- Cumplimiento de cuotas de ventas mensuales y trimestrales establecidas por la empresa.
- Asesoramiento a los clientes y resolución de dudas.
- Atención personalizada a los clientes en todas las fases del proceso de compra.
- Gestión de devoluciones, reclamos o cambios de productos y servicios.
- Demostración de productos para resaltar sus cualidades y responder las preguntas de los clientes.
Asesora comercial de ventas
Big Brother
Bogotá, Bogotá D.C.
2016.07 - 2019.01
- Apoyo en la buena presentación y mantenimiento del punto de venta.
- Apoyo en labores administrativas como emisión de facturas y actualización de inventarios.
- Demostración de productos para resaltar sus cualidades y responder las preguntas de los clientes.
- Colaboración con el resto del equipo para definir estrategias de venta y mejorar resultados.
- Organización y presentación atractiva de los productos ofrecidos en la tienda.
- Gestión de devoluciones, reclamos o cambios de productos y servicios.
- Cumplimiento riguroso de los procedimientos establecidos, especialmente en gestión de efectivo y seguridad.
- Interacción proactiva con los clientes para comprender sus necesidades y resolver dudas.
- Procesamiento de pagos de los clientes mediante efectivo o tarjetas.
- Asistencia al cliente en la selección de productos y servicios, y durante el proceso de compra.
- Análisis de la competencia para ajustar estrategias de venta y posicionamiento.
- Elaboración de estrategias de ventas para alcanzar y superar los objetivos comerciales.
- Realización de presentaciones de producto a clientes potenciales y existentes.
- Asesoramiento para promover e incentivar la venta de los productos.
- Gestión de cartera de clientes, incluyendo seguimiento y fidelización.
- Supervisión de la satisfacción del cliente para garantizar la calidad del servicio post-venta.
- Cumplimiento de cuotas de ventas mensuales y trimestrales establecidas por la empresa.
- Desarrollo de propuestas comerciales personalizadas para cada cliente.
- Atención de consultas, quejas, reclamos y solicitudes de clientes.
- Realización del reporte diario de las ventas realizadas.
- Seguimiento y monitoreo posventa a los clientes.
- Preparación de cotizaciones y propuestas comerciales para clientes.
Formación
Tecnico Profesional en cocina -
Fundacion universitaria Area Andina
Bogotá, DC 2013.01 - 2016.02
Enfatiza tus habilidades clave
- Decoración de pasteles
- Responsabilidad y profesionalidad
- Trabajo en equipo
- Manipulación de alimentos
- Creatividad
- Dominio de equipos y maquinaria
- Técnicas de pastelería
- Decoración de productos de panadería
- Seguimiento de recetas
- Elaboración de panes y pasteles
- Cobro, facturación, cierre de caja
- Responsabilidad y profesionalismo
- Atención al cliente
- Control de calidad
- Atención al detalle
- Excelentes habilidades manuales
- Pastelería local e internacional
Cronología
Creadora de pasteles
La Petite Cream
2020.04 - Actual
Asesor comercial de ventas
Puma
2019.02 - 2020.01
Asesora comercial de ventas
Big Brother
2016.07 - 2019.01
Tecnico Profesional en cocina -
Fundacion universitaria Area Andina
2013.01 - 2016.02