Marden Angulo flor

Operario de producción de alimentos

Italcol de occidente

Palmira, Valle del cauca

09.2020 - Actual

Participación en el proceso de embalaje, etiquetado y almacenamiento de productos terminados.
Realización de tareas de limpieza y mantenimiento básico de las áreas de trabajo y maquinaria utilizada.
Coordinación con el equipo de trabajo para cumplir con los objetivos de producción diarios.
Manejo de maquinaria específica para la elaboración de alimentos en una planta de producción.
Identificación y separación de los productos defectuosos o no conformes para su posterior evaluación.
Cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y sanitarias vigentes durante el proceso productivo.
Comprobación del estado de los productos antes de su envasado para garantizar que cumplen los estándares de calidad.
Verificación de embalajes y empaquetado según los requisitos de cada marca distribuidora.
Supervisión de la línea de producción y aseguramiento de la calidad de los productos alimenticios.
Aplicación de las normas de seguridad, higiene y protección medioambiental.
Cumplimiento estricto de los procedimientos operativos internos.
Colaboración en el inventario de materias primas y productos terminados, asegurando su correcta rotación.
Ejecución de pruebas de calidad y control de los productos en diferentes etapas de la línea de producción.
Colaboración en la implementación de mejoras en los procesos de producción para aumentar la eficiencia.
Supervisión del cumplimiento de las normativas medioambientales en el proceso de producción de alimentos.
Participación activa en capacitaciones sobre nuevas tecnologías y procesos en la industria alimentaria.
Preparación, elaboración y envasado de productos.
Cumplimiento de las buenas prácticas de higiene y manipulación.
Cuidado y uso responsable de la maquinaria de producción.
Cumplimiento de los objetivos de producción y calidad establecidos.
Cumplimiento y aplicación de los protocolos y la normativa de seguridad.
Colaboración con el resto del equipo para sincronizar y mantener el flujo de materiales.
Monitoreo del normal desarrollo de los procesos en línea de producción.
Ajuste de los equipos para mantener un funcionamiento óptimo durante la producción.
Tareas de mantenimiento rutinarias de los equipos para lograr los niveles operativos deseados.
Identificación y análisis de problemas para implementar acciones correctivas.
Monitoreo y ajuste de parámetros en la maquinaria.
Registro de datos sobre las tareas de producción realizadas, como cantidades, ciclos de tiempo y temperatura.
Selección, inspección y pesado de materiales necesarios para cada sesión de producción.
Revisión de las instrucciones de trabajo para garantizar la correcta realización de cada tarea.
Clasificación de los productos finales según la normativa de la empresa.
Control de los productos terminados para verificar la calidad y descartar incidencias.
Control de la producción y de su adecuado almacenamiento.
Participación en auditorías internas y externas relacionadas con la calidad y la seguridad alimentaria.
Comprobación del correcto funcionamiento de los procesos automáticos de la maquinaria empleada.
Registro de datos de producción y reporte de incidencias durante el turno de trabajo.
Colaboración en la planificación de la producción y ajustes en las líneas según las necesidades.
Asistencia en la carga y descarga de materiales y productos, utilizando equipo de manejo adecuado.

Resumen profesional

Datos destacados

Experiencia

Operario de producción de alimentos

Auxiliar de empaque

Formación

Bachillerato -

Enfatiza tus habilidades clave

Cronología

Operario de producción de alimentos

Auxiliar de empaque

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