MARCELA PATRICIA LOZANO MENESES

• Apoyo en la elaboración de informes para la interventoría de proyectos.
• Colaboración en el seguimiento de los procesos administrativos del PAE.
• Asistencia en la verificación de la documentación requerida para los proyectos.
• Participación en la revisión de informes técnicos de los contratistas.
• Control de la correcta ejecución de los procedimientos administrativos establecidos.
• Atención a las solicitudes de información de los supervisores de proyectos.
• Supervisión del cumplimiento de plazos y presupuestos.
• Verificación y validación de documentación y procedimientos internos.
• Cumplimiento de las obligaciones fiscales y sociales derivadas de las actividades de contabilidad.
• Recopilación y análisis de datos de diversas fuentes y elaboración de informes financieros para la dirección.
• Control y seguimiento de contratos y convenios según normativas vigentes.
• Elaboración de informes financieros y de gestión para la toma de decisiones.

• Atención y servicio al cliente.
• Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
• Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
• Elaboración de informes y reportes.
• Realización de tareas administrativas.
• Uso de sistemas informáticos y tecnológicos.
• Actualización constante de conocimientos necesarios para el puesto.
• Coordinación y planificación de reuniones.
• Desarrollo de proyectos y programas.

• Asistencia técnica en las tareas específicas asignadas.
• Participación activa en reuniones de planificación y coordinación de producción.
• Cumplimiento de protocolos de seguridad y calidad en el manejo de alimentos.
• Elaboración de informes y reportes.

• Elaboración de informes de auditoría para procesos operativos.
• Supervisión de la correcta implementación de procedimientos de control.
• Análisis de datos recolectados durante las auditorías realizadas.
• Seguimiento de acciones correctivas derivadas de hallazgos auditoriales.
• Supervisión del cumplimiento de plazos y presupuestos.
• Elaboración de toda la documentación de contabilidad.
• Participación en la definición de políticas internas de control y auditoría.
• Cumplimiento de los objetivos de producción y calidad establecidos.

• Gestión eficiente del equipo de profesionales a cargo.
• Elaboración y envío de correspondencia y correos electrónicos.
• Actualización constante de conocimientos necesarios para el puesto.
• Uso de sistemas informáticos y tecnológicos.
• Participación en actividades de capacitación sobre manejo de alimentos.
• Atención a consultas sobre prácticas de higiene y manipulación de alimentos.
• Apoyo en la implementación de protocolos de seguridad alimentaria.
• Supervisión del almacenamiento correcto de alimentos en la bodega.
• Elaboración de informes sobre condiciones de higiene alimentaria.
• Gestión del presupuesto necesario para la tarea y aprovechamiento de los recursos disponibles.

Realizar las acciones de Interventoría de campo, acordes a la política, objeto y estrategias definidas para el desarrollo del proyecto. Verificar el cumplimiento por parte de los contratistas de las recomendaciones y notificaciones hechas desde los componentes de la interventoría para la elaboración de planes de mejoramiento.

• Colaboración en la elaboración de informes sobre las actividades realizadas.
• Verificación y validación de documentación y procedimientos internos.
• Asistencia en la planificación de eventos y actividades comunitarias.
• Registro de información relevante en las bases de datos de la fundación.
• Participación en reuniones de equipo para discutir avances y estrategias.
• Seguimiento a los proyectos asignados para asegurar su correcta ejecución.

Los logros que se cumplieron durante este tiempo fueron entre otros, asegurar que la soya extruida no saliera cruda mediante el uso de indicador que se realizaba en el laboratorio de calidad de Italcol, además de hacer seguimiento a los productos posengrasados y verificar que estos se mantuvieran bajo los parámetros de calidad y hacer algunos análisis de calidad a los productos terminados y a la materia prima

• Supervisión de técnicos de laboratorio y asignación de tareas.
• Participación activa en auditorías internas y externas del laboratorio.
• Supervisión de operaciones de laboratorio como preparación de muestras y análisis respectivos.
• Recepción y verificación de la condición de la muestra, y posterior procesamiento.
• Control de inventario de insumos y materiales de laboratorio.
• Limpieza y desinfección de equipos y áreas de trabajo.
• Mantenimiento de registros de resultados de análisis de calidad.
• Colaboración en la preparación de muestras para pruebas de laboratorio.
• Apoyo en la realización de análisis de calidad de alimentos.