María yuledy Garcés Marín
Resumen profesional
Auxiliar de cocina con actitud proactiva y dinámica. Soy capaz de trabajar en equipo y seguir instrucciones precisas para aportar al buen desarrollo del servicio gastronómico. Busco incorporarme a este sector en un puesto de trabajo estable.
Persona con una amplia experiencia en el sector, capaz de asumir responsabilidades y tomar decisiones con solvencia. Tengo buenas habilidades en comunicación y atención al cliente. Busco desarrollarme profesionalmente.
Datos destacados
3
3
years of post-secondary education
14
14
years of professional experience
Experiencia
Auxiliar de cocina
El Buñuelo
Rionegro, Antioquia
2026.03 - 2026.07
- Preparación de ingredientes y alimentos para cocinar o hacer presentaciones de platos fríos.
- Apoyo a otros equipos de trabajo durante las horas de mayor afluencia de clientes.
- Control de las caducidades de los alimentos y verificación de su buen estado.
- Mantenimiento de la cocina en perfecto estado de limpieza y desinfección.
Jefe de cocina
Mi buñuelo tradición
Rionegro, Antioquia
2022.04 - 2026.03
- Todo lo requerido con línea amarilla
- Atención al cliente
- Cajera
- Atención al público
- Liderazgo del equipo de cocina, motivando y estimulando al personal a cargo.
- Solución rápida de cualquier problema o incidencia surgidos en la cocina.
- Supervisión de la limpieza y desinfección del área de preparación de comidas y de los utensilios.
- Coordinación de horarios y supervisión del cumplimiento de los turnos.
Stewart
El Buñuelo
Marinilla, Antioquia
2021.10 - 2022.03
- Todo lo requerido con línea amarilla
- Atención al público
- Jefe de cocina
- Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina antes, durante y al finalizar cada turno.
- Preparación y condimentación de las comidas, siguiendo las recetas establecidas por el superior.
- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las tareas.
- Colaboración en las labores encomendadas por el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.
auxiliar de cocina
Restaurante el castillo
Guatapé, Antioquia
2013.01 - 2015.05
- Lavado, pelado y corte de vegetales e ingredientes para preparar los diferentes platos del día.
- Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina antes, durante y al finalizar cada turno.
- Cumplimiento de los protocolos internos y de las normas de salud y seguridad alimentaria.
Formación
Bachiller académico -
Jorge Eleicer Gaitán Ayala
Bello, ANT 2013.02 - 2015.12
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Aprendizaje continuo
- Responsabilidad y puntualidad
- Manipulación de alimentos
- Uso de equipamiento de cocina
- Apoyo general en cocina
- Limpieza y orden
- Atención al cliente
- Capacidad de improvisación
- Habilidades comunicativas
- Compromiso con el cliente
Idiomas
Español
Nativo
C2
Información adicional
Maria Yuledy Garces Marin
cc.1045682443
Cronología
Auxiliar de cocina
El Buñuelo
2026.03 - 2026.07
Jefe de cocina
Mi buñuelo tradición
2022.04 - 2026.03
Stewart
El Buñuelo
2021.10 - 2022.03
Bachiller académico -
Jorge Eleicer Gaitán Ayala
2013.02 - 2015.12
auxiliar de cocina
Restaurante el castillo
2013.01 - 2015.05