Soy un cocinero apasionado por la gastronomía y con habilidades en la gestión de compras, organización y control de inventario en cocina. Busco un puesto donde pueda desarrollar mis habilidades y contribuir al éxito del negocio.
Datos destacados
6
6
years of professional experience
2026
2026
years of post-secondary education
Experiencia
Auxiliar de cocina
DON BENÍTEZ
Bogotá, Cundinamarca
02.2025 - 06.2025
Lavado, pelado y corte de vegetales e ingredientes para preparar los diferentes platos del día.
Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina antes, durante y al finalizar cada turno.
Tareas de lavado y secado de vajilla, utensilios y equipos de cocina después de cada servicio.
Cocinero
TEQUENDAMA CÁTERING
Bogotá
09.2021 - 11.2022
Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.
Asistencia permanente al jefe de cocina y asunción de responsabilidades en su ausencia.
Verificación del funcionamiento del equipamiento de cocina y reporte de cualquier anomalía.
Auxiliar de tráfico
INTER AMBIENTE INGENIERÍA S.A.S
Bogotá
05.2020 - 10.2020
Supervisión del tráfico vehicular en tiempo real.
Aseguramiento de la fluidez del tráfico en horarios de mayor demanda.
Lider de cocina
EUROPARK S.A.S
Bogotá
12.2019 - 03.2020
Control de la calidad, cantidad y correcto almacenamiento de los pedidos realizados.
Elaboración de inventarios para realizar los pedidos necesarios de alimentos y suministros.
Revisión del emplatado y de las cantidades presentadas en cada plato.
Supervisión de la compra de materia prima a proveedores y verificación de su calidad.