Luis Felipe Lopera Murillo
Resumen profesional
Me considero una persona orientada al cumplimiento de logros, con buena disposición para adaptarme a cambios, responsable, analítico, servicial y comprometido. Soy proactivo y colaborador, me gusta el trabajo en equipo, actualizar constantemente mi conocimiento y la investigación
Datos destacados
10
10
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education
Experiencia
LIDER DE BAR
CANTINA DOS SANTOS
Medellín, ANTIOQIUA
2025.12 - Actual
- Optimización de la distribución del espacio y la decoración del local.
- Realización de pedidos a proveedores y negociación de precios y condiciones.
- Coordinación de eventos y promociones especiales para aumentar las ventas.
- Gestión de inventarios de bebidas, alimentos y suministros necesarios para el establecimiento.
- Supervisión de la limpieza y el mantenimiento general del establecimiento.
- Formación y capacitación del personal para mejorar el servicio al cliente.
- Supervisión diaria de las operaciones del bar, asegurando un servicio de calidad.
- Realización de los pedidos de bebidas, alimentos y suministros en general según las necesidades.
- Coordinación del equipo de barra asignando tareas y formando a las nuevas incorporaciones.
- Asignación de turnos y horarios de trabajo del personal.
- Jefe inmediato: cristian lopez 301 675 2795
JEFE DE BARRA
CALVARIO BAR
DURANGO - DURANGO, MEXICO
2024.03 - 2025.11
- Coordinación del equipo de barra asignando tareas y formando a las nuevas incorporaciones.
- Mantenimiento del orden y limpieza en la barra para ofrecer un servicio excelente a los clientes.
- Realización de los pedidos de bebidas, alimentos y suministros en general según las necesidades.
- Revisión diaria del nivel de existencias de bebidas y comida para garantizar el buen desarrollo del servicio.
- Supervisión del equipo de barra para garantizar un servicio eficiente y de calidad.
- Supervisión de la ambientación y decoración del bar para crear un entorno atractivo.
- Diseño de menús de bebidas y promociones especiales ajustados a tendencias del mercado.
- Gestión de inventarios y pedidos de suministros para el bar.
- Jefe inmediato: Fernando espino +52 618 296 6492
JEFE DE BARRA
LA MALINCHE TULUM
TULUM . MEXICO
2023.11 - 2024.03
- Coordinación del equipo de barra asignando tareas y formando a las nuevas incorporaciones.
- Realización de los pedidos de bebidas, alimentos y suministros en general según las necesidades.
- Revisión diaria del nivel de existencias de bebidas y comida para garantizar el buen desarrollo del servicio.
- Supervisión del equipo de barra para garantizar un servicio eficiente y de calidad.
- Gestión de inventarios y pedidos de suministros para el bar.
LIDER DE BAR
Café Dragon
Medellín, Antioquia
2023.04 - 2023.07
- Estanadarización de procesos
- Elaboración de bebidas alcohólicas y no alcohólicas
- Control de inventarios
- Manejo de personal de barra.
- Realización de pedidos a proveedores y negociación de precios y condiciones.
- Jefe inmediato: Alexander Ramirez
- Telefono: + 57 301 6093102
BARTENDER
Discoteca Bolivar Grupo Amador
Medellín, Antioquia
2023.02 - 2023.05
- Bebidas alcohólicas y no alcohólicas
- Control de inventarios
- Elaboración de pedidos
- Jefe inmediato: Manuela Posada
- Teléfono: +57 321 5853843
ASESORIA OPTIMIZACION BARRA
Arboro Hotel Eutopicq
Medellín, Antioquia
2022.10 - 2023.02
- Estandarización y optimizaciones de procesos documentados
- Elaboración y creación de bebidas alcohólicas y no alcohólicas
- Control de inventarios
- Elaboración de pedidos
- Manejo de personal de barra capacitaciones, entrenamientos
- Jefe inmediato: Milena Gómez
- Telefono: + 57 315 3434808
LIDER DE BAR
Sinmenteco
Medellín, Antioquia
2020.10 - 2022.10
- Estanadarización de procesos
- Elaboración de bebidas alcohólicas y no alcohólicas
- Control de inventarios
- Elaboración de pedidos
- Manejo de personal de barra.
- Jefe inmediato: Joshua guerrero
- Telefono: + 57 301 6093102
JEFE DE BARRA
Carbonero 35
Medellín, Antioquia
2019.03 - 2020.08
- Estanadarización de procesos
- Elaboración de bebidas alcohólicas y no alcohólicas
- Control de inventarios
- Elaboración de pedidos
- Manejo de personal de barra.
- Jefe inmediato: Juan Esteban Gonzales wolf
- Teléfono: +57 311 648 3705
BARTENDER
Perfecto Bartenders (Eventos)
Medellín, Antioquia
2016.05 - 2020.04
- Jefe Inmediato: Juan David Zapata
- Teléfono: + 57 3012302698
BARTENDER (ACESOR)
Panka Nikkei S.A.S
Medellín, Antioquia
2018.12 - 2019.02
- Estandarización de procesos
- Elaboración de bebidas alcohólicas y no alcohólicas
- Jefe inmediato: Daisy Álzate Munera
- Teléfono: + 57 320 914 9779
JEFE DE BAR
Old Tom S.A.S.
Medellín, Antioquia
2016.05 - 2018.11
- Control de inventarios
- Elaboración de pedidos
- Manejo de personal de barra
- Estandarización de procesos
- Elaboración de de bebidas alcohólicas.
- Jefe inmediato: Oscar valencia león
- Teléfono: + 57 3004911671
AUXILIAR DE BARRA
Restaurante sancho paisa
Caldas, Antioquia
2016.03 - 2016.05
Formación
SECUNDARIA TECNICA - media técnica en desarrollo de software
Institución educativa asamblea departamental
Medellín 2014.01 - 2015.11
CURSO BARTENDER PROFESIONAL -
Instituto del coctel
Medellín 2016.01 - 2016.03
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Buena presencia
- Habilidades de coctelería
- Trato profesional y educado
- Coordinación de personal
- Proactividad y dinamismo
- Gestión de personal
- Planificación
Personalizado
Género: Hombre
Cronología
LIDER DE BAR
CANTINA DOS SANTOS
2025.12 - Actual
JEFE DE BARRA
CALVARIO BAR
2024.03 - 2025.11
JEFE DE BARRA
LA MALINCHE TULUM
2023.11 - 2024.03
LIDER DE BAR
Café Dragon
2023.04 - 2023.07
BARTENDER
Discoteca Bolivar Grupo Amador
2023.02 - 2023.05
ASESORIA OPTIMIZACION BARRA
Arboro Hotel Eutopicq
2022.10 - 2023.02
LIDER DE BAR
Sinmenteco
2020.10 - 2022.10
JEFE DE BARRA
Carbonero 35
2019.03 - 2020.08
BARTENDER (ACESOR)
Panka Nikkei S.A.S
2018.12 - 2019.02
BARTENDER
Perfecto Bartenders (Eventos)
2016.05 - 2020.04
JEFE DE BAR
Old Tom S.A.S.
2016.05 - 2018.11
AUXILIAR DE BARRA
Restaurante sancho paisa
2016.03 - 2016.05
CURSO BARTENDER PROFESIONAL -
Instituto del coctel
2016.01 - 2016.03
SECUNDARIA TECNICA - media técnica en desarrollo de software
Institución educativa asamblea departamental
2014.01 - 2015.11