Liliana Patricia Pineda Gómez
Resumen profesional
Auxiliar de cocina con amplia experiencia en el sector gastronómico y una sólida trayectoria en la preparación de alimentos y bebidas. Me caracterizo por ser una persona responsable, organizada, puntual y comprometida, capaz de adaptarme con facilidad a diferentes ritmos de trabajo y mantener un buen desempeño en momentos de alta demanda. Mi experiencia me ha permitido desarrollar habilidades para trabajar en equipo, seguir procedimientos con precisión y contribuir al orden, la higiene y la eficiencia de la cocina. Aporto experiencia, disposición para aprender y, sobre todo, el compromiso de realizar cada tarea con dedicación y calidad, buscando siempre contribuir al buen funcionamiento del equipo y ofrecer un excelente servicio.
Datos destacados
15
15
years of professional experience
Experiencia
Bar-restaurante Pata Negra; auxiliar de cocina.
Alcaldía Miraflores 116, Públicas Casas
Barcelona España, Hospitalet de Llobregat
2022.09 - Actual
Apoyo en la preparación y alistamiento de alimentos e ingredientes, siguiendo las indicaciones y procedimientos establecidos. Responsable de mantener el orden, la limpieza y la adecuada organización del área de cocina, así como del lavado y desinfección de utensilios, equipos y superficies de trabajo. Colaboración en la preparación previa al servicio, asegurando la disponibilidad de los elementos necesarios para el correcto funcionamiento de la cocina. Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación de alimentos y trabajo en equipo para garantizar un servicio eficiente y de calidad.
Preparador de bebidas.
Restaurante OMA
Barcelona España, Hospitalet de Llobregat
2015.02 - 2020.03
Responsable de elaborar diferentes tipos de bebidas según los pedidos de los clientes, manejando adecuadamente los ingredientes y equipos necesarios, y asegurando una presentación adecuada de cada producto.
Preparador de alimentos
Hamburguesas El Corral – Colombia
Barcelona España, Hospitalet de Llobregat
2004.10 - 2014.12
Responsable del alistamiento de ingredientes y elaboración de productos de acuerdo con los estándares del restaurante. Apoyo en el despacho de pedidos, control de insumos y cumplimiento de los tiempos de preparación para brindar un servicio ágil y eficiente.
Formación
Bachiller - Secretariado ejecutivo
Liceo Joaquín f.velez
Magangué, Bolívar, Colombia /1994 - /1999
Cronología
Bar-restaurante Pata Negra; auxiliar de cocina.
Alcaldía Miraflores 116, Públicas Casas
2022.09 - Actual
Preparador de bebidas.
Restaurante OMA
2015.02 - 2020.03
Preparador de alimentos
Hamburguesas El Corral – Colombia
2004.10 - 2014.12
Bachiller - Secretariado ejecutivo
Liceo Joaquín f.velez
/1994 - /1999